中華各族民俗文化與特產--普米族篇

　　箐花村位于怒江傈僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣西北面，全村334戶，1595人，由5 個自然村組成。人均收入748元，人均有糧389公斤（2003年）。村寨地處“三江并流”自然保護區腹地的高寒山區，依山傍水，附近有羅古箐、大羊場等著名自然景區，森林覆蓋率達85%以上，自然生態環境良好。民居建筑中井干式木楞房占82%，保持了普米族傳統的建筑形式，村寨格局保持傳統風貌。箐花村歷史悠久，傳統農牧業、服裝服飾、飲食、民間歌舞、麻毛紡織工藝等保存情況良好，文化傳承人在當地具有較大影響力。該區域傳統村規民……[詳細]

2、普米族豬頭肉 [云南省迪慶州維西縣]

　　普米族群眾愛吃豬頭肉，善做豬頭肉。他們把豬頭切下，刮洗干凈，烤黃，再放在鍋里慢慢燉熟，那悅目的顏色和撲鼻的香味，令人垂涎欲滴。不過，這美味的豬頭肉在普米人眼里還有另一種意義，他們把它視為團結、和睦、興旺的象征，這種觀念來自一個古老的傳說。相傳在很久以前，普米人聚居的寨子疾病流行、家族械斗，人們紛紛賣兒賣女，逃離充滿災難的家園，遠走他鄉。留下來的人過著一種缺吃少穿，人心惶惑的悲慘生活。這年的臘月二十九，老獵人阿達用竹扣子在燕麥地里捕到一頭大野豬。他把獵物背回家，用滾燙的開水退去豬毛，放在栗炭火上烤……[詳細]