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各地名產特產推薦--香菇篇
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 | 地域范圍西峽香菇，河南省西峽縣特產，中國國家地理標志產品，遠銷廣州、深圳、福建、浙江、日本、韓國、新加坡、臺灣、香港等地。 特定品質西峽香菇品質優，味道好，花菇率高，深受消費者歡迎。 文化典故2010年，西峽縣從事香菇種植的農戶達3萬余戶，超過農戶總數的1/3，年種植規模保持在1億袋左右，年產量（干品）3.5萬噸左右，占全國總產量的1/10，成為“南菇北移”后中國最大的香菇生產地。形成的香菇市場年交易額穩定在10億元左右，成為中國最大的香菇集散地、加工地，每年從這里運出的香菇占全中國出口干香菇的……[詳細] |
 | 慶元香菇朵形圓整，厚薄適中，紋理自然，組織致密，香氣濃郁。香菇，又名香蕈，是食用菌的一個主要品種。香菇肌理玉潔，芳香韻味，營養豐富，風 味獨特，素有諸菌之冠，蔬菜之魁美稱。是我國傳統的山珍之一.香菇不但是席上之珍，還有獨特的藥用價值。它含蛋白質中的十八種氨基酸， 其中人體必需的有七種。香菇中還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原（麥角固醇)。它同太陽光中的紫外線接觸后變成維生素Ｄ，可以增強人體抵抗力，防治嬰兒的佝僂病，有助于骨胳、牙齒的生長，促進身體正常發育。香菇中還有三十多種酶，是糾正人體酶缺乏的……[詳細] |
 | 遠安香菇是湖北省宜昌市遠安縣的特產。遠安縣被中國食用菌協會授予“中國香菇之鄉”，遠安縣點種袋料香菇突破1億袋，香菇總產量1.5億斤，遠安香菇的規模和產量位居全國前列、湖北省第一。遠安地處鄂西山區向江漢平原過渡地帶，全縣國土面積1752平方公里，冬冷夏熱，四季分明，雨量充沛，山清水秀，晝夜溫差大，森林面積162萬畝，蘊藏有大量的櫟樹和雜木資源。這些自然氣候條件非常適宜香菇的生長發育，生產的香菇無污染，品質優良，是具有較高營養價值和保健價值的綠色食品。 該縣群眾種菇歷史悠久，經驗豐富。早在上個世紀8……[詳細] |
 | 房縣香菇認定標志產區位于房縣城關鎮、青峰、大木等19個鄉鎮。房縣香菇早在1000多年前就有生產，唐朝廬陵王居房時已作為貢品。1981年9月在云南昆明召開的全國食用菌評審會上，房縣香菇獲得第一名，綜合質量優于日本香菇，從此房縣香菇名揚四海，暢銷海內外。目前，房縣香菇的年產量已達數百萬公斤，近5萬名農戶靠栽培香菇脫貧致富。房縣地處秦巴山脈腹地，屬亞熱帶和暖溫帶過渡地區，四季分明，晝夜溫差大，空氣濕度適宜，系專家公認的香菇生產“黃金地帶”。房縣所產香菇（木耳）因其栽培歷史悠久，自然條件獨特，產品質量上……[詳細] |
 | 遵化香菇是河北省唐山市遵化市的特產。遵化市有16個鄉鎮5000多戶、6萬多人從事食用菌生產經營，建設溫室菌棚5000多個，生產規模達到1.1億棒，年產鮮菇12萬噸，遵化市已成為我國北方規模最大的食用菌生產基地。2008年，被國家食用菌協會確定為“中國香菇之鄉”。北方香菇四季栽培適宜區域在北緯36°～41°，即黃河以北、長城以南。遵化市正處于北緯40°左右，屬明顯的暖溫帶大陸性季風天氣，四季分明，雨季集中，干燥多風，光照年均2800h，香菇四季栽培都非常適合，但以日光溫室栽培的冬春菇產量最高、效益……[詳細] |
 | 利州香菇是四川省廣元市利州區的特產。利州香菇柄短，菌蓋圓整肥厚，卷邊大，裂紋深，花紋自然，菌褶整齊，開傘度≤7，灰白色。利州香菇獲地理標志保護產品。 利州區充分挖掘和利用該區特有的地理人文優勢資源，樹立利州香菇優勢品牌，在切實保護知識產權同時，相關產業也在不斷壯大。截至2012年，利州香菇規模300萬段，產干香菇336噸，產值達2352萬元。 根據《地理標志產品保護規定》，質檢總局組織專家對利州香菇地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格，批準利州香菇為地理標志保護產品，自即日起實施保護。 四……[詳細] |
 | 香姑是隨州主要出口創匯產品。隨州香姑以個勻、肉厚、桿粗短、發頭大的特色而聞名中外。隨西南大洪山區和隨東北桐柏山區為主要產地，80%以上的農戶利用得天獨厚的自然資源，分散種養。年產香姑3000噸，其中“編鐘牌”香姑2000噸，獲國家優質產品一等獎。三里崗香姑市場是中南地區較大的香姑集散中心，年成交額近億元，有力的促進了隨州香姑生產�！�[詳細] |
 | 寧陜香菇是陜西省安康市寧陜縣的特產。寧陜香菇肉厚實、菇形好、質量高為全國有名。寧陜香菇為國家農產品地理標志保護產品。寧陜氣溫偏低、土層溫潤，適宜食用菌生長，多年來，木耳、香菇、金針菇就是這里群眾致富的優勢產業。由于特殊的地理、氣候條件，寧陜香菇肉厚實、菇形好、質量高為全國有名。寧陜縣把食用菌列為全縣三大主導產業之一，實行小基地建設，總體規劃，重點推進。為增加農民收入，今年重點發展高海拔白靈菇、反季節珍稀菌，從而優化了食用菌品種。目前，該縣香菇生產已經擴展到全縣的10個鄉鎮100余個村，基本形成4……[詳細] |
 | 留壩香菇是陜南香菇的統稱，為陜西省一大特產。產地主要是陜南秦巴山區各縣，與云貴高原、五嶺山區并列為我國三大香菇集中分布地帶之一。留壩香菇以留壩、寧強、城固、鎮巴、略陽、寧陜、石泉、平利、丹鳳、商南、柞水等縣為主產區，是當地的一項重要森林副產品。尤以漢中地區的留壩縣香菇產量最多、質量最優，被國家科委列為“星火計劃”開發項目，與福建省古田縣并列為我國兩大香菇生產基地縣。留壩香菇菌傘厚實，只片較大，朵形完整，大小均勻，香氣濃郁，富含香菇精、桂醇、月桂醛等特殊物質，品質最佳，主銷上海、北京、廣州、西安、……[詳細] |
 | 炎陵縣生產香菇歷史悠久�！犊h志.乾隆版》中就有“伐木種菌”的文字記載。段木香菇，肉食厚，朵形好，香味濃。含蛋白質、脂肪、尼克酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。經醫學研究，經常食用香菇可預防肝硬化、高血壓、冠心病，提高血紅蛋白，增強腸胃功能，具有明顯的抑制癌細胞的作用。 炎陵香菇分為野生香菇、段木栽培香菇和木屑栽培香菇。其中尤以野生香菇著稱，椴木香菇次之，而木屑栽培香菇廉價，亦受歡迎。椴木香菇肉食厚，朵形好，香味濃。每500克含蛋白質62.5克，脂肪32克，尼克酸65克……[詳細] |
 | 南漳縣東鞏鎮位于荊山山脈東端，地處襄陽、荊門、宜昌三市交界處，漳河貫穿全境，地貌特征為八山半水分半田，境內土地肥沃，林木茂密，特產豐富，歷史悠久，人杰地靈。南漳縣東鞏鎮連續4年保持在1000萬袋以上的香菇發展規模、被襄陽市委、市政府授予“香菇第一大鎮”美譽。 自1996年開始，該鎮開始探索代料香菇的種植技術，采取組織干部群眾外出考察學習、黨員干部帶頭示范、加大技術培訓和推廣力度、重金聘請技術人員等一系列措施，經過10多年打拼，全鎮5000多戶菇農已嫻熟地掌握了種植技術，成為全鎮經濟發展的“領路人……[詳細] |
 | 新賓縣15個鄉鎮中有14個鄉鎮從事以香菇為主的食用菌生產行業,全縣僅香菇種植面積就達到萬畝以上,年產量5萬噸,東北香菇產業基地已見雛形。新賓縣把食用菌產業確定為一縣一業的發展方向,制定了食用菌產業發展的5年規劃,建立了縣鄉村三級食用菌產業開發管理機構,重點規劃了四區一帶的食用菌產業布局,以紅廟子鄉為中心的東部食用菌種植示范區,以葦子峪鎮為中心的南部食用菌種植推進區,以木奇鎮為中心的西部草腐菌種植重點區,以新賓鎮健康食品園區為中心的食用菌加工區和以上夾河鎮、永陵鎮為軸心的東南公路食用菌產業帶,全縣……[詳細] |
 | 一.產品介紹商洛香菇，陜西省商洛市特產，全國農產品地理標志。商洛香菇生產區域處于南北氣溫0℃分界線和800毫米降水線上，橫跨長江、黃河兩個流域，兼具長江、黃河兩大流域風土人情，屬北亞熱帶向南暖溫帶過渡地帶，具半濕潤性氣候。年平均氣溫11-14.1℃，適宜種植蘑菇。商洛香菇，鮮菇：子實體單生、傘狀，菌肉厚而緊實，聞之淡香，食之滑嫩、細膩、鮮美。菌蓋直徑5-8厘米，豐滿肥厚，呈淺褐色，部分上布白色裂紋；菌柄中生至偏生，長3-6厘米，粗0.5-1.5厘米，淡白色。干菇：香味濃厚、嫩滑筋道。菌蓋肥厚、呈……[詳細] |
 | 鎮巴香菇，陜西省漢中市鎮巴縣特產，全國農產品地理標志。鎮巴縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候。年均氣溫13.8℃，年均無霜期236天，年均日照時數1327.8小時，年均降水量1250-1350毫米，空氣相對濕度73%-80%，適宜香菇生長。鎮巴香菇菇柄完整無人工修剪，菌蓋色澤自然無光，質地緊密，香味濃郁。鎮巴香菇肉質勁道爽口，質感厚重，風味醇厚甘潤，鮮香濃郁，后味綿長。品質特性鎮巴香菇菇柄完整無人工修剪，菌蓋色澤自然無光，質地緊密，香味濃郁。鎮巴香菇肉質勁道爽口，質感厚重，風味醇厚甘潤，鮮香濃郁，后味綿長……[詳細] |
 | 鐘祥香菇產于鐘祥市張集、客店、胡集、東橋等18個鄉鎮、場、街辦、管理區。鐘祥香菇有淺褐色、深褐色或深肉桂色，花紋明顯；肉質白色、肥厚；品質獨特，煲燙或清炒，香味濃郁持久，食之滑爽、細嫩；營養豐富，富含可溶性膳食纖維，粗多糖， 維生素B1，是典型的保健食品，深受消費者喜愛。鐘祥香菇已有近千年的歷史，上世紀70-80年代已成為鐘祥市主要的出口農產品，“在國際國內市場上銷路好，是暢銷商品�！背Ｄ攴N植數量6000萬袋，每年可生產優質鮮菇9.6-12萬噸，干香菇3.6-4.8萬噸，還可將香菇加工成香菇醬、……[詳細] |