巫山特產介紹
 | 巫山脆李   地理標志產品 巫山脆李又名巫山大李子，脆李，經考證，種植始于唐宋年間，距今已有上千年歷史,巫山脆李果形端莊、質地脆嫩、汁多味香,產品遠銷四川、貴州、湖北等地, 2012年，巫山縣與西南大學建立了縣校合作關系，借助西南大學的技術、人力資源，立足自身土地資源、氣候、交通自然條件和脆李產業發展基礎，大力實施巫山脆李品種提純選優與安全高效生產技術示范，推進產業規�；�、標準化、品牌化進程。巫山脆李在該縣長江沿線的曲尺、大……[詳細] |
 | 巫山廟黨 地理標志產品 廟黨產于重慶市巫山縣大廟的深山叢林之中，廟黨屬川黨參，亦名單枝黨，產于巫山縣廟宇鎮，故稱。生長在巫山海拔1500米的深山之中，以皮細肉白、參氣濃烈、肉實批軟、味香醇厚、嚼之化渣而著稱。其味甘、性平，含揮發油、黃芪素、葡萄糖、微量生物堿、白等多種成分，具有補氣益血、潤肺生津、壯元陽、利心腎等功能，以皮細色白、參氣濃烈、肉實體軟、甜味醇厚、嚼之化渣、補益力強、功類人參著稱。其味甘性平，主含揮發油、黃芩……[詳細] |
 | 巫山粉條 地理標志產品 巫山粉條巫山縣大溪鄉農業服務中心巫山粉條采用當地盛產的紅薯和豌豆，利用大巴山泉水、地理環境、氣候條件和微生物體系，通過獨特的傳統工藝與現代加工設備制作而成，已成為巫山的一張地方特產名片。統計數據顯示，巫山縣的大溪、培石、曲尺等13個鄉鎮年加工粉條萬噸以上，產值已過億元，成為了當地富民脫貧的重要產業�！�[詳細] |
 | 巫山魔芋 地理標志產品 巫山魔芋種植歷史悠久，清光緒年間編纂的<<巫山縣志>>記有：“魔芋根葉皆烏色，根結實，大者如碗，小亦如杯，魔汁點以石灰即成腐，土人多以為饌”。隨著現魔芋應用領域不斷擴大，魔芋的需求量不斷增加，巫山魔芋己由過去農家自食向出口創匯轉化，由房前屋后零星種植向成片大規模商品化生產轉化，通過十余年的開發發展，巫山魔芋常年種植面積己穩定在15000余畝，年產鮮芋1萬余噸，芋角1200噸……[詳細] |
 | 我從小生長在天然植被豐富的巫山，常常在樹林中行走，云霧中穿梭，造就我對山野獨具特色野生小吃情有獨衷。每年夏天，餐桌上總少不了麥子粑、折耳根、泡洋姜、煮黃姜、特別喜愛的是臭涼粉（翡翠涼粉）。巫山旅游開放后，翡翠涼粉更是蜚聲中外的三峽地方特色小吃�？墒墙洺Ｓ型獾赜慰蛦栁�，這種翡翠涼粉使用什么做的？怎樣做的？有毒嗎？我語塞了，為了弄清楚翡翠涼粉的來朧去來，我專門咨詢巫山民間小吃翡翠涼粉土專家“易涼粉”�！�[詳細] |
 | 老鷹茶：是樟科的木本植物，《四川野生經濟植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉互生，葉質甚厚，色澤深綠。這種樹遍及四川山區，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當茶泡飲，當地人稱它為老鷹茶，也叫作老陰茶，特別是四川的農村有自采自制自飲老鷹茶的習慣。在城鎮和交通碼頭到處可見涼飲的老鷹茶，甚至在重慶、成都這樣的大城市，也在這種涼茶，花錢不多即可痛飲至飽。老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時校清香，滋味厚……[詳細] |
 | 以神女峰為代表的巫峽群峰，氣候溫和，雨量充沛而常有云氣觸石而出，蒸郁不散，成云致霧，故古人有云“曾經滄海難為水，除卻巫山不是云”的千古佳句。巫山云霧茶就生長在這云霧繚繞，群山環抱之中。原材料采用清明前后的優質芽葉，運用傳統工藝和現代科技精制而成。其茶具有湯色綠而清澈、香色濃郁、飲之滋味鮮爽甘醇�！�[詳細] |
 | 翡翠涼粉是蜚聲中外的三峽地方特色小吃。翡翠涼粉觀之綠如翡翠晶瑩剔透，聞之清香幽遠余香繞梁、嘗之淡雅細滑、爽如果凍，思之仿若品清明云霧茶其高妙之處難與君描繪，此乃巫山神女天賜尤物，山中珍秀也！ ……[詳細] |
 | 巫山神茶產于長江三峽流域的云山霧嶺之中，是采用一種當地獨在的名叫“林擒”的樹葉精制而成的茶葉。此茶純野生在天然無污染的靈秀的環境里，含有多種對人體有益的微量元素，茶湯呈琥珀色，其茶水在夏季有隔夜不餿的絕處，是天然解署飲品，可生津止渴、去膩減肥、降壓醒腦、有靈心養神之奇效，被當地人稱為“長壽茶”，常飲有益健康�！�[詳細] |
 | 烏桕又名卷子、木子，是我國特有的類可可脂原料，我縣年產3000噸，居全國二十個主產縣的第三位，在原四川省內居第二位。巫山的烏桕生產歷史悠久，早在清朝即已形成一定規模，據清光緒年間撰寫的<<巫山縣志>>記載:“木油邑產最多，行荊沙一帶”、“桕子取油,甚為民利”�？h內至今仍可見百多年的桕樹，而且結實不衰。通過幾十年的發展，巫山積累總結出一整套以良種選擇(已有4個)、育苗嫁接、栽……[詳細] |
 | 天然木耳系巫山名優土特產之一，主要產自巫山與神農架交界處的大山深處，為純天然佳肴珍品。本品采用傳統工藝加工而成，不含任何化學添加劑，由于特有的自然氣候條件，造就了“根源”牌野生香菇質軟、肉厚、細嫩、鮮香的特點，本品含多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，營養豐富，有益健康�！�[詳細] |
 | 水口鈕絲面 產于大寧河畔水口鎮，清朝上貢珍品。因空心、細膩、味美、細白如銀絲、回鍋不爛而得名，迄今已有三百多年歷史。手工制作，做工考究，有合面、盤案、上筷、上廂、上架、切裝等復雜工序�！�[詳細] |
