海西州特產介紹
 | 青海冬蟲夏草  地理標志產品 冬蟲夏草，又稱“蟲草”、“冬蟲草”，為中華之特產，主要產于中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年，中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家，被稱為中國傳奇式的珍寶。目前，冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國際市場上，冬蟲夏草的售價每噸高達70多萬美元。蟲夏草以干燥的子座和蟲體入藥，味甘、性溫、氣香，入肺腎二經，具有益肺腎、補筋骨、止……[詳細] |
 | 柴達木枸杞  地理標志產品 青海枸杞又名柴杞，主要出產于柴達木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果，無霉變，無雜質，品質優良，這主要得益于青海柴達木盆地獨具特色的高原大陸性氣候。宗加鎮位于青海柴達木盆地東南，近年來，按照農牧業結構調整的思路，確立了以枸杞生產為該鎮的主導特色產業。2010年，全鎮枸杞種植面積5.98萬畝，占總耕地面積的81.8%；從事枸杞生產經營的農戶2……[詳細] |
 | 茶卡鹽 地理標志產品 “茶卡鹽”是產于青海省烏蘭縣茶卡鹽湖的湖鹽�！安杩}”受其特定的地理、氣候、環境等自然因素的影響，與其它鹽 圖1 茶卡鹽.比較具有晶體規則、氯化鈉純度高、可溶性雜質低、不易結塊、不含對人體有害的物質特點。因含有鈣、鎂、鋇、銅、鉀、鍶、鋅、硒等人體所需的多種微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等八種氨基酸，“味咸而甘”，口味獨特，有特殊調味效果�！ 安杩}”鹽晶體結晶完整、氯化鈉純……[詳細] |
 | 柴達木絨山羊 地理標志產品 一.產品介紹柴達木絨山羊體質結實，結構勻稱、緊湊，側視體形呈長方形，后軀稍高，四肢端正而有力，面部清秀，鼻梁微凹。公母羊均有角，公羊角粗大，向兩側呈螺旋狀伸展，母羊角細小，向上方呈紐曲伸展。母羊角細小，向上方呈紐曲伸展。被毛類型有細長型和短毛型兩種。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地形、地貌及土壤海西蒙古族藏族自治州地處“世界屋脊”---青藏高原北部,地勢高峻,全州大部分地區海拔在3500米以……[詳細] |
 | 烏蘭茶卡羊 地理標志產品 烏蘭茶卡羊是青海省海西州烏蘭縣茶卡鎮的特產。烏蘭茶卡羊是青海高原毛肉兼用半細毛羊，羊肉內含豐富礦物質和維生素，食用起來肉質鮮嫩、味道醇香，無膻味、不油膩，自古冠以“貢羊”之美譽。烏蘭茶卡羊為國家農產品地理標志保護產品。烏蘭茶卡羊”是青海高原毛肉兼用半細毛羊，生長于烏蘭縣環茶卡鹽湖區域。自古烏蘭縣“茶卡羊”就享有宮廷“貢羊”美譽，因其肉質鮮嫩、口味純正、肥而不膩、營養豐富等特點而聞名省內外，目前茶卡……[詳細] |
 | 格爾木蒙古羊 地理標志產品 格爾木是蒙古語，意為“河流密集的地方”。格爾木蒙古族放牧的格爾木蒙古羊，是元朝時東臺吉乃爾部落的一個分支，由于德天獨厚的天然草場資源放牧，格爾木蒙古羊作為蒙古族“那達慕”或喜慶節日、祭敖中以全羊席，手抓羊肉等美食絕稱，當地蒙古族民族文化獨特，深受國內外消費者的歡迎�！懊晒叛颉币辉~大約公元1206年左右，隨著成吉思汗建立蒙古汗國，北方各部落形成統一民族后，蒙古族飼養的綿羊隨統稱蒙古羊。隨著歷史上蒙古……[詳細] |
 | 唐古拉牦牛 地理標志產品 唐古拉牦牛是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮的特產。唐古拉牦牛為國家農產品地理標志保護產品。唐古拉牦牛被譽為“雪域之舟”，自古以來就與藏族文化、歷史生活有著不可分割的聯系是藏族精神文化和物質文化的一個重要表征。唐古拉牦牛是藏族先民最早馴化的牲畜之一，自古以來就生活在青藏高原上，具有極強的耐力和吃苦精神。尤其是冰雪襲人的寒冬，唐古拉牦牛均以其耐寒負重的秉性堅韌不拔地奔波著，擔負著“雪域之舟”的重任。唐……[詳細] |
 | 藏毯 地理標志產品 藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點。藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學搭配的著色聞名于世。藏毯分各種不同尺寸的大小，不同形式的風格，如高貴素雅型的、濃重華貴型的，有地毯式的，有掛毯式的，樣樣均可以稱得上是藝術精品。拉薩地毯廠啊生產藏毯的權威企業，它除了保持原有的手工制作外，還引進了電腦等高科技設備進行制圖設計等工序。藏毯遠銷歐美，行銷內地，無疑是來到西……[詳細] |
 | 天峻藏羊 地理標志產品 天峻藏羊,是天峻藏系綿羊的簡稱。是天峻藏族人民在長期的高海拔、高嚴寒的特殊環境下選育成功的粗毛羊品種。 藏羊,是藏族人民的生產資料和生活資料,是發展畜牧業生產的優勢與優先品種,它適應高原缺氧環境,體質結實,抵御風雪災害能力強,幼畜在低溫零下三十多度照樣生活,冬春缺草時采食能力特強,不破壞生態平衡,相反,對肥育自然草場,促進牧草生長大有益處。天峻藏羊,外貌美觀,走動穩健,羊毛似倒柳布滿全身,多數全身……[詳細] |
 | 天峻牦牛 地理標志產品 天峻牦牛，主要有牦牛和犏牛之分，犏牛是牦牛與黃牛自然雜交所生的間種牛，毛短，體型高大，多做役用。 牦牛體質堅實，結構勻稱緊湊。側觀整個軀體，前軀發育良好，中軀次之，后軀欠佳。體上線脊甲高長，背腰平直，十字部略上隆起而形成淺波浪式；體下部周圍和體上線密生粗毛和夾生少量絨毛，兩型毛；體側中部和頸部密生絨毛和夾生少量兩型毛。尾短，尾椎比普通牛屬少兩個，且椎體短，著生蓬松似人發粗細的粗毛，低深而長，偏……[詳細] |
 | 柴達木雙峰駱駝 地理標志產品 一.產品介紹柴達木雙峰駱駝為當地野生駝馴化而來，主要外貌特征身軀高而短，前驅發育較后驅優，頭短小，似羊頭，嘴尖細，唇裂如兔唇，眼眶骨隆起，眼球外突，額寬廣而凹，耳小直立，貼敷于腦后，頸礎較低，項脊高而隆起，頸長呈“乙”字形大彎，胸顯寬而深，肋圓拱良好，背部附生雙峰，前峰高而窄，后峰低而廣尻短斜，尾短細，前肢大多直立，后肢普顯刀狀肢勢，蹄為富彈性的角質物構成，前蹄大厚似圓形，后蹄小薄似卵圓形，每蹄分……[詳細] |
 | 唐古拉藏羊 地理標志產品 唐古拉藏羊是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮的特產。唐古拉藏羊為國家農產品地理標志保護產品。藏羊又稱藏系羊，英文名稱Tibetan sheep ，是我國三大原始綿羊品種之一。主要分布在青藏高原，青海是主要產區。分布廣，家畜中比重最大。依其生態環境，結合生產、經濟特點，可分為高原型、山谷型和歐拉型3類。高原型占全省的90%，是藏羊的主體，主要分布在高寒牧區。2014年，格爾木市畜牧獸醫工作站申報的“唐……[詳細] |
 | 草原黃蘑菇草原黃蘑菇是一種珍貴稀有的食、藥用蕈菌。生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,與牧草形成菌根。營養豐富,據分析,每100ｇ干菇中含粗蛋白36.61-39.0ｇ,粗脂肪14.58ｇ,粗纖維8.66ｇ,無氮浸出物24ｇ,灰分9.16ｇ,鈣0.028～0.12ｇ,磷0.87～1.76ｇ,熱量18.045千焦/ｇ。此外還有15種氨基酸,鼠李糖、甘露醇、木糖、葡萄糖、維生素Ｂ1、維生素Ｂ……[詳細] |
 | 鳳尾菇是青海特產，為真菌植物門真菌環柄側耳的子實體，肉肥味美。鳳尾菇在植物分類學上與平菇同類，也屬擔子菌綱，傘菌目，白蘑科，側耳屬。原產喜馬拉雅山丘陵地區，鳳尾菇是近年來從國外引進的一種栽培食用菌，它原產于熱帶地區，是從平菇中分離出來的一個有經濟價值的新品種。在國外，特別是東南亞地區廣泛栽培。我國自1978年以來在廣東、福建、山西、吉林等省先后引種成功之后，目前栽培范圍正在全國不斷擴大。鳳尾菇子實……[詳細] |
