文山州特產介紹

　　三七素來就是云南省出產的傳統名貴中藥材，它降血脂血糖療效十分顯著，云南省文山州文山縣是三七的原產地，至今已有四百多年的種植歷史。文山縣已經被中國特產之鄉評定為“中國三七特產之鄉”。 　　　　文山歷史悠久，古老而神奇，從亞熱帶到溫帶的特殊氣溫使她孕育了眾多的自然資源和人文環境。這里居住著漢、壯、苗、彝、瑤等十多個民族。喜居山頭的苗族祖先擅長狩獵。狩獵時偶爾會造成外傷出血，他們就把一種野草嚼爛敷于外……[詳細]

　　廣南鐵皮石斛質量技術要求 一、種源鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）。二、栽培環境產地范圍內海拔600m至1800m，年平均空氣相對濕度78%，年平均氣溫17.3℃，無霜期290天至310天，年日照時數≥1500小時。三、栽培管理1．基質：成分為樹皮、鋸木屑等有機物質，厚10cm至12cm， pH值6.5至7.0，有機質含量≥10%，含水量30%至……[詳細]

　　匣科辣椒屬1年生草本植物。果實可供食用。原產丘北縣。據史料記載已有130多年的種植歷史。分枝較多，一般可達6－8枝，每個植株可結果100－400多個。果實指形，老熟后果皮呈紫紅色。按果實著生狀態可分為吊把椒、朝天椒、芒果椒3個品種。主栽品種為果頂向下的吊把椒。年種植面積3300－4000公頃。經晾曬干制的丘北辣椒是聞名全國的云南特產之一，具有色澤好、香辣味濃、油脂含量高的特點。1997年文山州產干……[詳細]

　　八角，北方俗稱“大料”，屬常綠闊葉喬木。其果、葉、干全身是寶，被富寧農民譽為“搖錢樹”。八角干果、八角葉主要作香料、化工原料及藥用，是制咳藥、合成抗癌藥“派龍克薩龍”和陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料。同時也是高級香水、香皂、飲料、食品、煙草、牙膏及化妝品必不可少的增香劑，用途十分廣泛，因此成為國際市場緊俏商品。富寧縣種植八角已有700多年歷史，清乾隆年間已大量種植，小有規模。經過長期的鞏固和發展，目……[詳細]

　　硯山縣具有種植優質小�；ㄉ�的悠久歷史，氣候條件好，四季溫和，無霜期長，適合發展花生等油料作物，每年可達135萬公斤，全縣年平均畝產在100公斤左右，全縣年產花生總量在250萬至300萬公斤，約占全州總產量的三分之一。目前硯山縣豐林花生油廠已走出公司+基地+農戶+市場的成功路子，實現年產3000噸小�；ㄉ�油，為滿足市場的需求，還將實施技改，實現年產1萬噸小�；ㄉ�油生產能力。文山州花生栽培種植歷史悠久……[詳細]

　　國家藥典記載的石斛植物有鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛、黃草石斛、馬鞭石斛等5種。其中鐵皮石斛（加工成品稱鐵皮楓斗）最為珍貴，是石斛中的極品，因其苛刻的生長環境要求和過度的采挖，資源已十分稀少�！侗静輬D經》云：“石斛，今荊、湖、川、廣州郡及溫、臺州亦有之，以廣南者為佳。多在山谷中，五月生苗，莖似竹節，節節間出碎葉，七月開花，十月結實其根細長，黃色�！睋�《廣南府志》記載，從明朝起，廣南黑節草就開始外銷……[詳細]

　　文山牛是云南文山州的特產。文山牛所在地域： 云南 申請人： 文山壯族苗族自治州畜牧技術推廣工作站 公布日期： 2014年地域范圍文山牛產地涉及云南省文山壯族苗族自治州一市（文山市）七縣（廣南縣、富寧縣、丘北縣、硯山縣、西疇縣、馬關縣、麻栗坡縣）共104個鄉鎮（街道辦事處）， 其中文山市17個鄉鎮（街道辦事處）：臥龍街道辦事處、開化街道辦事處、新平街道辦事處、古木鎮、平壩鎮、馬塘鎮、德厚鎮、小街……[詳細]

　　底圩茶(Dixucha),云南省廣南縣特有的地方優良茶樹品種，原產于馱娘江和西洋江發源地的“九龍山”山脈，200多年歷史,因最早出產于底圩鄉而得名，是優質中國名茶之一。茶葉地域范圍底圩茶產于云南省廣南縣底圩鄉、壩美鎮、蓮城鎮、者兔鄉、者太鄉、珠琳鎮、舊莫鄉、楊柳井鄉、董堡鄉、八寶鎮、板蚌鄉、南屏鎮、黑支果鄉、曙光鄉、珠街鎮、篆角鄉、那灑鎮、五珠鄉18個鄉鎮和石山、堂上兩個農場，其中：最適宜區是底圩……[詳細]

　　西疇陽荷屬野姜科，多年生草本植物，植株高1.5米左右，莖稈粗壯、根系發達、生長旺盛，是一種營養價值很高的食藥同源的膳食纖維蔬菜。它含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，有治血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘，糖尿病有特效，具有較高的藥用價值。陽荷形如小竹筍，又似大藠頭狀，中間著生一個幼嫩的紅芽，外面一層層紫紅的瓣，相互緊緊圍抱在一起，非常美觀。每年6-9月火紅的果實從根部冒出，……[詳細]

　　八寶米以產地八寶而得名，為清代貢品。1981年被國家列為名貴米種。其色澤潔白微青、粒大、質軟、味香、口感好、淀汾和蛋白質含量較一般米高，在國內享有盛名。(廣南縣)地域范圍廣南縣位于云南省東南部，文山壯族苗族自治州東北部，地處滇、桂、黔三省交界處�？h轄蓮城、八寶、舊莫、那灑、者兔5個鄉鎮。地理位置為東經104°30′-105°36′，北緯23°29′-24°28′。平均海拔1250米左右。東與富寧縣……[詳細]

　　文山他披梨披梨是壩心鄉的特產,以生長在壩心鄉他披村而得名他披梨.其梨果形優美,果色碧綠,皮薄,核小,汁多,味甜,肉細酥脆,具有較高的食用價值和經濟效益.文山縣壩心鄉他披梨基地建設是文山縣林果業基地建設的重要項目之一,是發展地方優勢品種,促進地方經濟發展,使當地群眾早日脫貧致富的一項重要工程.項目建設4500畝,總投資280萬元,預計盛果期每年總產值800萬元,可實現創稅利80萬元.目前,產生經濟效……[詳細]

　　馳名中外的邱北辣椒具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點。它不僅是人們喜愛的調味品，而且還具有刺激胃液分泌、助消化等藥用功能，被稱為“云南小椒”。邱北辣椒始種于明朗未年，迄今已有300多年歷史。( 文山)　文山壯族苗族自治州一市（文山市）七縣（丘北縣、硯山縣、廣南縣、富寧縣、馬關縣、麻栗坡縣、西疇縣）共102個鄉鎮。地理坐標為東經103°35′00″～106°12′00″，北緯2……[詳細]

　　高峰牛為亞熱帶山地黃牛，屬華南型文山牛的一個代表品種，具有體格緊湊，行動敏捷，身驅高大，水旱地皆能耕作，耐粗飼、耐濕熱、抗焦蟲病、含有瘤牛血液等特點。成年公牛、母牛體重分別為288．9公斤和220．8公斤，屠宰率為47％，一般一年一胎或三年二胎。全縣各地均有分布，傳統產區為八寶、南屏和黑支果等地。( 廣南縣)廣南高峰黃牛 廣南縣谷多高峰黃牛養殖協會 13980576 牛肉 ……[詳細]

　　烤全羊原是新疆少數民族最富有民族特色的大菜，但當下什么地方都有烤全羊。做法不一，味道不一，不過，當你來到丘北就能感受到，同樣的烤全羊別樣的味道別樣的風情。人們對一道菜的認知，除了色、香、味這些基準，還有周圍的環境對感觀的影響。如果你是在舍得草場吃到這烤全羊，且不說這味兒如何，舍得獨有的環境，是你在任何地方無法相比的。在你大塊吃肉的同時，你抬頭能看到一片蔥郁的羊雄山，遠處能看到巨大的風力發電輪在有節……[詳細]

　　廣南豆沙肉是云南文山州廣南縣美食之一。歷史悠久，已有200多年的歷史，它以晶瑩透亮，色澤鮮明、味美香甜，油而不膩、肥嫩可口著稱。一直是廣南人招待賓客和民間舉辦筵席不可缺少的風味美食。更是年夜飯上必不可少的一道美食。豆沙肉最早其實是流放1從中原一帶帶到廣南縣的，經過兩百多年的融合、演化并結合廣南本地壯族的飲食文化逐步形成的云南地方特色風味美食。豆沙肉主要用肥肉、豆沙、糯米飯精制而成，味甜可口，本地人……[詳細]