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      昭通市特產介紹

      鹽津烏骨雞地理標志產品
        鹽津烏骨雞因有起源并主產于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體,并主要生長和分布于烏蒙地區而故稱“烏蒙珍禽”。它起源于鹽津并因主產而得名。它是在鹽津特定的自然環境高熱高濕的氣候條件下,經過長期的自然選育和精心培育而形成的一個地方珍禽,是云南省著名的地方良種。其體格健壯結實,大小適中,具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內臟皆烏的特征。在縣、市有關專家和專業技術人員的指導下,《鹽津……[詳細]
      馬楠半細毛羊地理標志產品
        馬楠半細毛羊云南永善縣畜牧技術推廣站永善縣溪洛渡鎮、茂林鎮、蓮峰鎮、馬楠鄉、務基鄉、水竹鄉、伍寨鄉、碼口鄉等8個鄉鎮。地理坐標為東經103°22′08″~103°40′24″,北緯27°32′44″~28°07′21″。馬楠半細毛羊為農產品地理標志產品。地域范圍馬楠半細毛羊養殖地域范圍涉及永善縣境內的溪洛渡鎮、茂林鎮、蓮峰鎮、馬楠鄉、務基鄉、水竹鄉、伍寨鄉、碼口鄉八個鄉鎮,該區域為高寒冷涼山區,呈……[詳細]
      魯甸大麻核桃地理標志產品
        魯甸核桃以殼薄個大、肉質飽滿而著稱,是全國主產縣之一,年產量超過百萬公斤。由于特殊的地理環境和土壤氣候特征,核桃仁果仁飽滿、香味可口、皮薄肉厚、營養豐富、油脂含量高、發熱量高等特點。富含蛋白質12-27%,還含有核黃素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鐵、鈣、鎂、錳等多種礦物質。經加工脫殼的核桃仁成蝴蝶狀,整體結構好,色澤鮮艷,深受廣大消費者的青睞。 ……[詳細]
      魯甸青花椒地理標志產品
        魯甸花椒,青椒是金江花椒系列的優良品種之一,盛產于我縣的梭山、樂紅、龍頭山等鄉鎮,其經濟用途廣泛:可作食品香料和香精原料;并有溫中散寒、行氣止痛的藥用功效;ń肪哂袧庥舻穆橄阄,有“調味品之王”的美譽,是我國人民普遍食作的調味佳品。采用作純天然制作的青椒,是高營養無污染的綠色調味品和保健品,年產量50—100噸。魯甸青花椒具有“調味品之王”的美譽。有著豐富的麻味素、碳水化合物、維生素C、鐵、鋅、硒……[詳細]
      綏江半邊紅李子地理標志產品
        一.產品介紹綏江半邊紅李子,因果實向陽面呈紫紅色,背面綠色,故名“半邊紅”。綏江縣地處金沙江河谷地帶,氣候、土壤、光照適宜發展半邊紅李子產業。半邊紅李子果實色澤艷麗、個大肉厚、肉質爽脆、酸甜可口、氣味芳香,含有多種營養成分,抗氧化劑含量高,具有促進消化、清肝利水、降壓鎮咳、美容養顏的功效。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地質與地貌種植區位于長江東轉地云南省最北端的金沙江下游,肩挑溪洛渡、向家壩……[詳細]
      昭通蘋果地理標志產品
        云南引種最早、分布集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠,原產美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。1940年,昭通人吳敬漪從四川成都購150株,栽于昭通灑漁鄉。今昭通地區果技站仍保存當年栽的正常結果樹70余株。 該品種適宜較冷涼少雨的地區栽培,以年均氣溫9℃-11℃、降水量700毫米以下最適。果實9月上旬成熟。具有豐產穩產特性。金帥果實平均重180克,長圓形。低……[詳細]
      昭通土豆地理標志產品
        昭通洋芋(土豆)    “吃洋芋長子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口頭禪。洋芋以昭通的最為有名,而且吃法甚多、做法易學,常見做法有吹灰點心、炸洋芋片、煎洋芋餅、干焙洋芋絲、炒洋芋絲、紅燒洋芋、老奶洋芋、涼拌洋芋、酸菜洋芋湯、洋芋燜飯、洋芋圓子……等等![詳細]
      溪洛渡花椒地理標志產品
         永善縣種植溪洛渡花椒歷史悠久,1953年全縣總產量達5.4萬公斤,1979年總產量為5.5萬公斤,1988年總產量達14.5萬公斤,1990年國家“長防”、“水!惫こ虇,加上“綠色扶貧”、“以工代賑”等項目投入,我縣溪洛渡花椒產業得到迅速發展,全縣種植面積達5萬畝,投產約3萬畝,總產量達50萬公斤以上,為充分發揮這一傳統優勢產品,利用我縣資源和區位優勢、把溪洛渡花椒產業做大做強,縣委、200……[詳細]
      永善花椒地理標志產品
        永善花椒永善縣土特產品產銷協會9498100花椒……[詳細]
      昭通苦蕎地理標志產品
        昭通苦蕎是云南昭通的特產。昭通苦蕎麥是蕎麥的一種,生長于昭通大包山。該地區蕎麥營養豐富,老少皆宜,有益于改善身體狀況,抗血栓,促進新陳代謝,增強體質。昭通大山包的苦蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精制大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆。ㄊ|香 甙),蘆丁有降低人……[詳細]
      溪洛渡白魔芋地理標志產品
        一.產品介紹白魔芋為中國特有品種,自然分布于金沙江沿線河谷地帶的狹窄區域,其中永善縣為全國白魔芋種植第一大縣,所產洛溪渡白魔芋皮薄肉厚,質嫩,呈乳白色,根狀莖發達,葡甘聚糖含量高,加工的芋角色白、角壯、漿質飽滿、組織結構嚴密。二.自然生態環境和人文歷史因素1)土壤地貌情況種植區境內重巒疊嶂,峰高谷深,地勢南高北低,森林覆蓋率40.2%。該區域最高海拔3199.5米,最低海拔320米,適宜種植白魔芋……[詳細]
      云南天麻地理標志產品
        天麻又名赤箭、定鳳草、水洋芋等。云南是我國天麻的主要產地之一,比較集中產于昭通地區各縣,尤以鎮雄、彝良所產的天麻質地最好,產量最高。據《神農本草經》記載,天麻有醫治驚風、神志昏迷、提氣益神作用。 提到天麻,必然提到最著名的天麻產區--昭通地區彝良縣小草壩。事實上,昭通地區11個市、縣,均有野生天麻生長的最適宜的環境,產量之高,質量之好,在全國各天麻產區中雄居榜首!吨袊撂禺a大全》載:昭通天麻個……[詳細]
      廟壩白酒地理標志產品
        廟壩白酒廟壩白酒素有鹽津的“五糧液”之稱,主要以玉米、高粱等糧谷為主要原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀而制成,它清純明亮,名揚四方,濃香醇厚,回味悠長。鹽津廟壩白酒經當地政府傾力打造,一個已深受消費者喜愛的白酒品牌呼之欲出。鹽津縣城東南部的廟壩以盛產白酒聞名,自古以來,這里的人們就習慣用傳統工藝、優質的甘泉、獨特的方式釀造包谷白酒,具有口感純正、清香洌人、香醇飄逸、甘香可口的特點,被譽為“鹽津……[詳細]
        魔芋(英文名:Konjac 中國古時稱:蒟蒻,日本現在仍然延用這樣的名稱)是一種多年生草本植物。地下塊莖為扁球形,個大,葉柄粗壯,園柱形,淡綠色,有暗紫色斑,掌狀復葉,生長在疏林下,具有散毒、養顏、通脈、降壓、減肥、開胃等多功能。 魔芋主要成份葡萄甘露聚糖可作為膳食纖維,富含多種氨基酸和微量元素,經常食用對人體好處很多: (1)清潔腸胃,幫助消化,防治消化系統疾病。(2)降低膽固醇,防治高血壓……[詳細]
        金沙江是長江的上游河段,發源于昆侖山南麓,自當曲河口至玉樹稱通天河,玉樹以下稱金沙江,流至四川宜賓與岷江匯合后即稱長江(古稱揚子江)。江源至宜賓全長(據金沙江水利勘探資料)為3481公里。金沙江流域跨越青、藏、川、滇、黔五省區,九十九個省市。金沙江落差為5142米,水流湍急,經幾千公里的流程到水富河段,各類石種的奇石,已磨礪得十分光滑、細膩、艷麗。在水富縣城與金沙江匯合的另一條大支流關河(在四川境……[詳細]

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