德陽市特產介紹

　　劍南春產于四川綿竹。是唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。這里釀酒已有1000 多年歷史，早在唐代武德年間（公元618年至625年），有劍南道燒春之名，據-所 著書中記載：“酒則有……滎陽之土窖春……劍南之燒春�！薄皠δ现疅�春”就是綿竹產 的名酒。相傳，唐代大詩人李白青年時代曾在綿竹“解貂贖酒”。從此，綿竹酒就以“土 解金貂，價重洛陽”來形容自己的身價。宋代大詩人蘇軾作《蜜……[詳細]

　　在中江眾多的土特產品中，有兩個馳名省內外的名牌食品，這就是中江的銀絲掛面和八寶油糕。由于獨特的工藝，極佳的口感和風味，符合營養科學的原料搭配，自問世以來，數百年間，深受食者的歡迎，聲名遠播，銷勢不衰，可稱得上是中江食品中的兩朵奇葩。中江掛面為手工制作，歷史悠久，傳統工藝獨特。它的特點是味甘色白，柔嫩可口，面體因經多次發酵而有微孔，故有莖直中通之說，其特別柔嫩易消化也緣于此�，F在為增加其營養成份，在……[詳細]

　　地域范圍　四川省中江縣瓦店鄉、富興鎮、集鳳鎮、古店鄉、石泉鄉、合興鄉、南華鎮、輯慶鎮、興隆鎮、南山鎮、清河鄉、悅來鎮、玉興鎮、永安鎮、回龍鎮、馮店鎮、廣福鎮、萬福鎮十八個鄉（鎮） 特定品質　　白芍為毛莨科芍藥屬多年生草本藥用植物芍藥（Paeonia lactiflora Pall），根（多為栽培品）供藥用，始載于《神農本草經》，列為中品，《中華人民共和國藥典》一部（2000年）載，白芍有平肝止痛、……[詳細]

　　中江柚，以獨特的風味著稱。果大，皮薄，可食比例大。果肉乳白微黃，質地脆嫩化渣，酸甜適度，汁多味美，營養豐富，有止咳，化痰，順氣，平喘的藥用功能。中江柚栽植歷史悠久，但在漫長的歲月里，由于一般農民未掌握果樹嫁接管理的科學技術，故發展緩慢。一.產品介紹中江柚中等大小，倒卵圓形；果皮薄，金黃色，油胞凸起，芳香；果蒂部微突，果頂平，柱點微凹；果肉米黃色，脆嫩化渣，酸甜適度，風味濃郁。品質上等。二.自然生態……[詳細]

　　廣漢纏絲兔，是四川省德陽廣漢市的著名特產，制作時采用麻繩纏繞的特殊加工方法，因此故名“廣漢纏絲兔”，色澤美觀，肉嫩味鮮，有特殊的煙香味，旅行野餐，尤為適宜。纏絲兔是南方地區著名的兔肉加工產品，尤以四川廣漢馳名，加工歷史悠久，制作精細，造型美觀，風味獨特。廣漢纏絲兔享譽海內外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。 廣漢纏絲兔制作工藝： 廣漢纏絲兔選用肥大、皮下脂肪豐滿的活兔，對準頸動脈處，一棒……[詳細]

　　西南地.區是中藥資源的寶庫，該區氣候各異，亞寒帶，亞溫帶，亞熱帶各自孕育著各地的特色資源�！爸薪�丹參”是在中江（四川省中江縣）特殊生態環境下分化發育形成的生態類型，其大面積人工栽種歷史悠久，單位產量、藥品效價、根條色澤、外觀形態居全國之冠，一直是中國傳統出口中藥丹參的主源優質道地藥材品種，享譽中外。中江丹參根條（干品）表皮紅棕色，肉質呈紫褐色，木心細微，味濃；丹參酮ⅡＡ達到國家藥典標準，丹酚酸B≥……[詳細]

　　一.產品介紹羅江鱖魚身體較長、略扁，體型自然、勻稱，背部凸起，頭部較大，身體呈棕黃色，肚子灰白，體表光澤無病灶，鱗片細小且完整；無異味；活體肌肉緊密有彈性。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地形條件。保護區內呈西高東低趨勢，最高點位于西南部的毛耳頂，高程715m，最低點位于東南部烏魚橋溝谷，高程477m，溝谷寬緩，縱坡小的地形條件為羅江鱖魚創造了良好的養殖環境。在地質構造上，為龍泉山構造帶的山前……[詳細]

　　廣漢松林桃是四川省德陽市廣漢市松林鎮的特產。松林鎮是以桃、梨、柚為主的水果專業鎮，2004年，松林桃獲國家農業部“無公害農產品”證書。2005年，成功注冊“川西松林”水果集體商標。2012年10月，“松林桃”成功申報國家地理標志保護產品。松林鎮，被著名畫師張大千先生譽為“桃花之�！�，境北有宋代大書法家米芾手書碑刻“天下第一山”，它以歷史悠久的桃花會和四季花果不斷而遠近馳名。松林鎮地處廣漢、中江、金……[詳細]

　　相傳，唐天寶十五載“馬嵬坡”之變，唐明皇寵妃楊玉環并未“死于盡組之下”。原來，唐明皇處死楊國忠后，羽林軍仍逼除掉楊貴妃。唐明皇百般為難，只得采用高力士之計，從隨行宮女中擇一外貌酷似貴妃者調包替死，派人送貴妃連夜潛逃求生。數日后，貴妃一行進入綿州羅江縣境內。在一高處小憩，但見群山逶迤，松蒼柏翠，更有鳥鳴泉咽，清風送爽。不由心頭一動，急問樵夫：“此乃何地？可有廟觀？”樵夫答：“此羅江寶峰山。山中一寺，……[詳細]

　　羅江花生是四川省德陽市羅江縣的特產。羅江花生以其顆粒均勻、咸淡適中、酥脆可口、香味濃郁、不油不膩等特色而取信于民，是人們旅游、佐酒、饋贈親友的最佳食品之一。德陽是古蜀文化的發源之地之一，農村改革的發源地之一，素有“天府糧倉”之稱，是典型的“天府之國”的縮影。在羅江境內地貌屬于構造-侵蝕平壩與丘陵相連的淺丘地貌區，崗丘相連，丘間地帶開闊平緩，相對高差一般在百米以下，土壤物理性好，土質肥沃、濕潤，質地……[詳細]

　　紅白豆腐干四川省什邡市紅白鎮、鎣華鎮�！妒糙�市人民政府關于劃定紅白豆腐干地理標志產品保護地域范圍的請示》，什府〔2014〕27號四川�。▍^域性）地方標準：DB510682/T06-2015《地理標志保護產品紅白豆腐干加工技術規范》……[詳細]

　　連山回鍋肉具有獨到的特點：肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴�！』劐伻�，是川菜中一道歷史悠久的菜肴。過去商店、作坊，在初二、十六打牙祭或人們在喜慶節日，或平時人來客往的酒宴時，回鍋肉都是必不可少的一道主菜。由于過去它以肥肉為主要材料，故人們又稱為解饞菜。廣漢市連山回鍋肉，是連山供銷社餐館戴氏兄弟在原來四川省回鍋肉基礎上，通過精心研究，取其精華，運……[詳細]

　　四川特產—鱔魚雞蛋卷，是以鱔魚與雞蛋為主原料油煎而成，滑潤爽口，清鮮味美，老少皆宜，營養價值很高且有非常好的食療作用。 制作方法： 1、用油布將煎蛋鍋毫無遺漏地擦一下，然后將好雞蛋的1/3一點一點倒入鍋內，向四周攤開。雞蛋半熟時，將鱔魚橫放在攤開的雞蛋上并卷上。 2、用油布往鍋上擦油，將卷好的雞蛋卷往涂上油的地方挪動一下，使沒涂上油的地方也涂上，然后將剩下的雞……[詳細]

　　馬井掛面　民國時期，馬井鄉有專營手工掛面作坊六、七家。面質柔軟、潔白，純凈無雜，根頭細如銀絲，勻稱光滑，開水一燙即熟，久煮變不糊不膩，譽為“銀絲掛面”。著名的掛面作坊有“清泰和”、“云升號”、“洪順和”等。每年運銷成都約十萬斤。民國二十七年，“清泰和”掛面參加成都展銷，頗受好評。因此更加注意質量，并推出朱砂、香油、蛋青等特制新產品。同行的“云升號”、“洪順和”等與之相互競爭，精益求精，馬井掛面更為……[詳細]

　　紅白但氏豆腐是四川省德陽市什邡市紅白鎮的特產。紅白但氏豆腐堪稱什邡一佳，現產品種類及口味已達數十種，受到全國各地消費者的好評。民國時期，在章山深處萬山環抱的一片平坳處，散落居住著幾十戶人家，一頭天齊宮，稱為白廟場，一頭太陽神廟，叫作紅廟場，于是因兩座廟宇的顏色而命名。石亭江、通溪河交匯于此，以殷家溝為界，二場相距約二百米。這山中，習慣于種黃豆，稱為五月黃與九月黃，顆粒圓實飽滿，由于山高谷深，蔬菜缺……[詳細]