樂山市特產介紹

　　黑竹溝藤椒又名油椒、香椒子，是一種有獨特香氣和味道的植物。其果油多有光澤，其味芬芳易揮發，口感香麻，香沁濃郁，具有調味、健脾、去風、散寒之功效，被當地百姓視為調味珍品，用來贈送貴客和重大節日調味食用。 黑竹溝藤椒主要生長于金沙江流域和大渡河上游區域，采自海拔1800-3000米的云霧山中。產區屬高山森林氣候，群山環抱，人跡罕至，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，是藤椒生長的理想環境。黑竹溝藤椒歷史悠久……[詳細]

　　“馬邊綠茶”歷史悠久，產業底蘊厚重。 據資料考證馬邊產茶歷史悠久，溯及兩漢，從采摘野生 茶到人工種植，1000多年未曾斷息，延續至今，輝煌依舊，在明清時期，馬邊茶曾作貢茶，更在解放后作為十年國慶獻禮，敬獻偉大領袖毛主席。宋代以前，馬邊就產野生粗茶，明中期開始人工種植。在清末民初時，馬邊已成為四川省茶葉重點產銷地之一，細茶銷售成都、樂山及宜賓一帶，粗茶則多銷于夷（藏）地。解放后，國家統一收購和經營茶……[詳細]

　　“犍為茉莉花茶”系指中國四川省樂山市犍為縣所產之茉莉花茶。該產品選用.生態、無公害茶園生產的名優茶葉，具有綠茶的特質和茉莉花的濃郁芬芳，深受廣大消費者的喜愛。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國國家農業部認證為無公害產品，茉莉花農業標準化工作被列為中國“全國示范基地”。.　犍為縣十分重視茉莉花茶產業的發展，廣泛建立和推廣“國家地理標志產品+產業化龍頭企業+農戶”的生產經營模式，把茉莉花茶產業的發展作為發展……[詳細]

　　 沐川自古出產野生獼猴桃，近年來引進新研發的紅陽獼猴桃獲得成功，被國家科技部列為“紅陽獼猴桃”項目標準化、產業化開發與示范實施單位。紅陽獼猴桃又名紅心果，為中國特有品種。內含人體必須的17種氨基酸和其它活性物質，有“維C之冠”、“果中之王”的美名。沐川紅陽獼猴桃果皮顯黃綠色，光滑無毛，果肉呈紅與黃綠色相間，橫切面呈放射狀血紅色條紋，其肉質細嫩、濃甜清香、風味絕佳，營養豐富，為果中珍品，暢銷國內……[詳細]

　　峨邊竹筍 俗語說：“竹掃把掃馬路，竹筍子掃腸肚，體內的環保，筍子不可少”這話真的一點也沒錯。竹筍含有大量的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助消化，讓人容易有飽足感，而竹筍屬于低熱量的蔬菜，吃多了也不會發胖，光是竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點，就足足吸引了不少營養過剩的現代人青睞，尤其在酷暑的夏天，不管是吃涼拌竹筍、竹筍湯或是鹵竹筍，都很適合　“峨邊竹筍”，歷史源遠流長，民間廣為流傳彝族美神甘嫫阿妞化身……[詳細]

　　四川省質量技術監督局 夾江疊鞘石斛 四川省夾江縣歇馬鄉、麻柳鄉、華頭鎮共3個鄉鎮現轄行政區域 《夾江縣人民政府關于劃定夾江疊鞘石斛地理標志產品保護區域的函》，夾府函〔2013〕14號 夾江縣柳溪石斛專業合作社技術規范：JJLQSH001-2010《夾江疊鞘石斛生產技術規范》夾江疊鞘石斛質量技術要求 一、種源 疊（迭）鞘石斛（Dendrobium denneanum Kerr.）。 二、立地……[詳細]

　　峨邊彝族自治縣位于四川省西南部小涼山區，土壤肥沃，氣候條件得天獨厚，非常適合馬鈴薯生長。峨邊馬鈴薯歷史悠久，早在《峨邊縣志》（1915年版）記載：“高山彝族地區農作物有玉米、蕎麥、馬鈴薯，低山區主產有玉米、水稻、小麥、薯類...解放前，峨邊彝族人民以玉米、蕎麥、洋芋（馬鈴薯）為主食，漢族兼吃洋芋（馬鈴薯）、瓜類、豆類等”。在彝族土語中，馬鈴薯又名“洋喲”、“窩來”，是彝族同胞婚、喪、嫁、娶等日常生……[詳細]

　　峨眉山藤椒，是四川省樂山市的著名特產，四川的樂山市、眉山市均產，其中以峨眉山的藤椒最為出名，由于其果實最為飽滿、芳香自然、出油率高，又被稱為“坨坨椒”。藤椒，又名油椒、香椒子，是一種有獨特香氣和味道的植物，屬蕓香科，是重要的油料，香料樹種.高三尺至九尺，樹木暗灰色，多有刺，無毛，單粒復葉叢生，花小而多，其果油多有光澤，其味芬芳易揮發，口感香麻。據《本草綱目》記載：其果入藥具有散寒解毒，散淤活絡，消……[詳細]

　　沐川草龍又稱黃龍，是從3000多公斤當年收割的稻草中精選848000余根無斑點、呈金黃色的稻稈制作而成，全長200.8米，2003年11月沐川草龍申報吉尼斯世界紀錄獲得成功，成為世界上最長的草龍。據了解，沐川草龍來源頗具傳奇色彩。傳說在唐朝開國之初，李世民帶領軍隊征伐各地割據勢力。一天，由于過度勞累，便倚靠在一個大草堆邊，很快就進入了夢鄉。在夢中，李世民夢見自己正乘草龍，身著黃袍，由四周靈獸保駕，……[詳細]

　　蘇稽米花糖是四川省樂山市市中區蘇稽鎮的特產。蘇稽米花糖歷經千錘百煉，打造出“百年老字號”之美譽，更以其獨特的配方、上等之選料及精湛的純手工制作工藝、香甜酥脆、入口化渣、營養豐富而聞名巴蜀內外。蘇稽米花糖產于樂山市蘇稽鎮，清代末年就有名，暢銷省內各地蘇稽米花糖，前身為峨眉豬油谷花，始于清代以前。后由張吉武將其制作技術帶到蘇稽鎮，并取名為“蘇稽米花糖”，在抗戰時流傳出川，甚至遠達香港。1949年后，張……[詳細]

　　一.產品介紹果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，易剝皮，無核，肉質較緊實，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳，品質上等。二.自然生態環境和人文歷史因素（1）地貌情況“千丘藏一果，一果嘗千丘”的井研縣地處四川盆地西南部，丘陵地貌占全縣總面積98%以上，是種植柑橘的極佳選擇地。淺丘坡度緩和，土壤類型相似，立體氣候變化小，同時有利于分水嶺至坡腳分層設置防治體系，主要包括坡改梯工程設計、水土保持林設計、……[詳細]

　　常用川產道地中藥材，莧科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又稱甜牛膝。 始載于《滇南本草》。明代即開始種植。莖直立 ，高1米，主根長圓柱形。性平， 味甘，具有祛風、利濕、通經、活血等功效。全川有40余縣（區）種植，主產于 金口河、天全、峨邊；野生品主要分布于鹽源、冕寧、雷波。中華人民共和國成 立前最高年產量440噸，1949年為95噸，現常年產500噸—800噸。 主要藥用成分為甾類化合物。同屬植物麻……[詳細]

　　中心產區為四川省涼山彝族自治區東北部小涼山北坡的峨邊縣中山地帶的彝族聚居區。其鄰近的大、小涼山亞高山地帶，以及漢源縣均有少量分布。 公牛頭粗重，母牛頭狹長，額微凹，口方正，角形多種，以角尖斜向兩側分開的八字角為主，也有無角個體。頸寬短，垂皮發達，從頜下延伸至胸口，前軀發育較好，胸深，肋欠拱圓，無肩峰，腹圓大不下垂，尻部長而平直，欠寬。尾根粗、著生高、且粗長過飛節。四肢短而結實，筋腱明顯，前肢間距較……[詳細]

　　西壩生姜種植歷史悠久，據史料記載，明朝正統年間，西壩生姜被列為皇家貢品，有由 厚、味濃、脆爽、無筋的特點。因其特殊的地理水土，形如美女的纖纖玉手，又稱“西壩的 仙女姜”，其產品沿岷江上下，深受沿岸居民的喜愛�！拔鲏紊�姜美人指�！泵髡�統年間（公元1436—1449年），西壩生姜以其鮮、嫩、香、脆，肉厚、味濃、脆爽、無筋的特點，被列為皇家貢品，一直到清代也沒有因朝代更替而間斷過。因其特殊的地理水土，西……[詳細]

　　樂山犍為種姜歷史悠久，距今已有1700多年的歷史，樂山犍為白姜品質獨特，個大飽滿、淀粉足、纖維少、辣味濃，所制干姜品質優良。作藥性穩。自古即是藥用干姜地道產區�！侗静萁浖�注》載；“蜀漢姜舊美，荊州有好姜，而并不能作干者”，唐《新修本草》載；“干姜……生犍為川谷……九月采，清《本草綱目拾遺》記載干姜，指出：出川中，屈曲如枯枝，味最辣。解放前日本、德國就在犍為設莊收購干姜，解放后先后出口歐、亞十余個國……[詳細]