崇左特產介紹
 | 大新苦丁茶   地理標志產品 大新縣是苦丁茶之鄉,是苦丁茶的原產地,據舊版《辭�！酚涊d：“苦丁茶者廣西特產也,產于萬承縣苦丁鄉�！� “萬承縣苦丁鄉”即是現在的大新縣龍門鄉苦丁村,千年苦丁茶樹王就在大新縣龍門鄉苦丁村。歷史上大新苦丁茶曾作為進貢皇帝的貢品,具有降血壓,降血脂等功效,入口先苦后甜。目前,全縣苦丁茶累計種植達3.4萬多畝,年產干茶500多噸,產值4500多萬元,產品暢銷北京、上海、山東、海南、香港、澳門等10多個省市……[詳細] |
 | 龍州烏龍茶 地理標志產品 龍州烏龍茶2000年以來，駐龍州縣的廣西亞熱帶作物研究所試驗站，分別從福建、廣東、臺灣等地引進鐵觀音、黃枝秀、金萱、翠玉等16個優良茶樹品種，采用茶樹嫁接換種技術，成功將云南大葉茶品種改接為烏龍茶品種，實現了當年改接當年生產烏龍茶，成為廣西烏龍茶生產基地。廣西壯族自治區崇左市龍州縣現轄行政區域�！洱堉菘h人民政府關于界定龍州烏龍茶地理標志產品保護范圍的函》，龍政函〔2015〕46號廣西農墾茶葉集團有……[詳細] |
 | 大新臘月柑 地理標志產品 一.產品介紹大新臘月柑果實扁圓，中等大��；果皮橙黃色，油胞細密，果頂凹陷，果皮有特殊青檸檬香味，皮薄，果皮與果肉稍分離，橘絡多而明顯；果肉黃色，細嫩化渣，汁多味甜。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地形地貌及土壤情況大新縣海拔120-973米，土壤類型以赤紅壤為主，pH值在4.5-6.0之間，土層深厚，適宜大新臘月柑種植。2.2水文情況大新縣可利用的地面水和地下水源比較豐富，灌溉條件較好。大新臘……[詳細] |
 | 姑遼茶 地理標志產品 姑遼茶產于東門鎮六頭村姑遼屯，該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。是居家旅游的天然保健佳品。常飲姑遼茶，能增強食欲，有效調節身體機能、強身健體、延緩衰老。姑遼茶種植歷史悠久，文化深厚，曾是清代御品。近年來，姑遼茶供不應求, 價格上揚，零售價2080元/公斤。目前，東門鎮年產姑遼茶1500公斤。姑遼茶用料于十萬大山余脈海拔600多米山峰紅……[詳細] |
 | 天等指天椒 地理標志產品 天等指天椒種植已有達30年的種植歷史，歷特有的土質和氣候條件，椒果個小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味塥，醇香濃郁，品質獨特，1983年被國家外經貿部授予優質產品稱號，被譽為天下第一辣而名揚海內外。天等成為廣西唯一指定的指天椒產品出口基地，年出口量500噸左右，產品遠銷東南亞、歐洲、非洲等一些國家和地區�，F全縣年種植面積已達3萬多畝，年產鮮椒12000噸左右，折合干椒3000多噸，收獲旺季為8-12月份……[詳細] |
 | 憑祥菠蘿蜜可以稱為南方水果之王，其體形龐大，大者可達10多公斤，色澤有綠色和土黃色兩種，根據肉質的硬軟還分有干包和濕包，果肉甜美，果核可煮熟食用，有滋補和摧奶的功效。憑祥市位于中國廣西南端的邊境線上，是一個口岸城市，隸屬于地級崇左市，與越南的諒山接壤。市區西南部山丘，中部谷地，東北部平原，土地肥沃。憑祥市屬于亞熱帶季風性氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，雨量充沛。年均氣溫21—23°C，年降雨量在1062……[詳細] |
 | 大新龍眼 地理標志產品 大新縣龍眼栽培歷史悠久，是全國六大龍眼生產基地縣之一。大新龍眼以果大、肉厚、味道甘甜、數量多、產量高而馳名區內外，暢銷內地、港澳、東南亞，多年來均供不就求。榮獲2001年中國北京國際農業博覽會名牌產品稱號。大新縣委、縣政府一直把龍眼生產列為本地的一項特色支柱產業來抓，緊緊圍繞“以品種改良為前提，以標準化生產為基礎，以商品化處理、產業化經營為手段，實行產前、產中、產后全程優化果品質量，提高水果的競爭……[詳細] |
 | 那隆香米：那隆香米產于崇左市江州區那隆鎮。那隆鎮位于西大明山南面，那里群山綠色蔥蘢，空氣清新，水源清潔，晝夜溫差大，土壤肥沃、具有生產優質大米的如特小氣候，是生產優質大米的最佳地區，所生產的香米營養豐富、晶瑩剔透、柔軟爽口、口感極佳�！�[詳細] |
 | 那隆臘鴨：那隆臘鴨是利用那隆鎮森林覆蓋率高、水資源豐富、河溪溝渠密布等特點所侍養的本地土鴨為主要原料。其制作傳統始于上世紀六十年代，至今仍保留手工精制、天然風干的傳統工藝，不含任何化學成分，是名副其實的綠色食品。主要吃法：把臘鴨洗凈切成薄片，在滾水中煮4－5分鐘，然后用新鮮蒜苗、蘭豆、香芹、芥蘭等其中一種作為配菜一起炒。炒熟后，鴨肉十分美味，具有臘味純正、咸而不澀、骨脆肉香的特點。貯藏方法：宜晾掛……[詳細] |
 | 馱盧沙糕：馱盧沙糕主產于馱盧鎮城區及附近村屯，主要品種有豆蓉、豆沙、什錦、云片、水晶等品種, 其主要原料是由糯米粉、糖、綠豆粉、豬油、花生油。佐料有冬瓜糖、甜肉、干雞皮果、芝麻等，通過傳統配方，純手工打造，具有口感豐腴、油滑、香甜可口的特點，享譽區內外，是贈送親朋好友的佳品�！�[詳細] |
 | 一.產品介紹大新酸梅 梅：果中等，短橢圓形或近圓形。果皮淡黃色，向陽面果皮呈紅色。果面有白色果粉。果腹部有不明顯的縫合線。果頂微凸，果基部凹陷。果肉厚，淡黃色。核中等，暗黃色，粘核。肉質細，味酸，微澀。大新酸梅青梅：果大，橢圓形。果皮青綠色。果腹部縫合線明顯。果肉淺黃綠色，果肉厚，核中等，粘核。質脆細，味酸，微苦澀。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地形地貌及土壤情況大新縣海拔120-973米，……[詳細] |
 | 白糍粑白糍粑，糍粑之一。此食品是逢年過節的特有食品。它是以上等糯米為原料，將糯米掏洗凈后浸透，放入蒸籠內，蒸至熟軟松化。撈出放入石舀內，兩人用木棒搗碎后上鍋蒸。將蒸熟的糯米飯搗爛成軟韌的糍粑，撈在盆內，趁熱分成小團，再將小團捻扁成圓形，每個糍粑厚約一公分，直徑一般15至20公分�；榧抻玫�，則做到30至40公分，還要在白糍粑上剪貼“龍鳳呈祥”、“吉祥如意”等字樣。如將白糍粑放入堿水內，可保存數月，隨……[詳細] |
 | 八桂紅橘選育單位：廣西大學，國家柑橘產業技術體系桂中南綜合試驗站品種來源：來源于紅江橙芽變。特征特性：樹冠圓頭形，樹干光滑。枝梢圓形、光滑，深綠色，小枝葉腋間偶有短小的小刺。葉片長橢圓形，先端漸尖，凹口明顯，葉緣鈍鋸齒形，葉基楔形，翼葉線狀，互生。葉片長6.17㎝，寬3.34㎝，中等厚。葉脈中等明顯。葉柄長1.15㎝，葉翼小，長0.65㎝，寬0.19㎝。葉色濃綠�；ㄝ^小，花徑2.7㎝，花瓣 5片，……[詳細] |
 | 每年農歷三月初三或清明端午節時節，龍州的壯家人普遍制作五色糯米飯。五色糯米飯是廣西壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，色香味俱全，壯家人十分喜愛，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。沒見過五色糯米飯的朋友也許會有疑問，這鮮艷的顏色是怎么弄上去的？會不會是添加了人工色素？吃了對人體是否有害？……錯！五色糯米飯用天然植物染成，不僅美觀，還具有藥用價值，紅藍草有生血行血作用……[詳細] |
