周口市特產介紹
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 | 淮陽黃花菜    地理標志產品 淮陽黃花菜雙層六瓣，七芯健全，鮮菜色澤黃綠，干菜色澤黃褐，菜條肥厚，油分充足，香氣濃郁。 淮陽黃花菜以優良的品質而著名。據農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）化驗，黃花菜蛋白質含量≥14.0%，氨基酸含量≥7.63%。黃花菜，屬百合科，多年生草本植物，又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。主要分布于東北東部地區，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田邊路旁。具有“觀為花，食為菜、用為藥”的美稱。它……[詳細] |
 | 項城白芝麻 地理標志產品 項城白芝麻色純皮薄，籽大粒飽，口感香醇，營養豐富，出油率高。品質優良，商品率高，并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到國外，很受歡迎。項城市地處豫東平原，位于黃淮之間芝麻主產區腹心地帶。屬暖溫帶向亞熱帶過度的季風氣候，光照充足，雨熱同期；南部賈嶺鎮一帶土壤屬淮北平原砂礓黑土系，砂礓黑土是古老的耕作土壤，透水性好，保肥力強，含鉀量高；該鎮屬“夏芝麻生長發育最佳適宜區”，芝麻種植歷史久遠。明清時期……[詳細] |
 | 沈丘老城面塑起源于沈丘縣老城鎮南關居委會下灣村，距今已有400多年的歷史，當地人習慣上把沈丘面塑稱為顧家饃。目前，有3000人從事顧家饃的生產制作。顧家饃在當地及周邊，影響廣泛，人人皆知。每逢春節、廟會，凡來老城趕會的人均購買之。除此之外，在外工作的人回鄉探親時，都要捎些顧家饃，作為禮品饋贈親朋好友，現在顧家饃已是聲名遠播。顧家饃起源于當地一位姓顧的人家。明末清初，在沈丘老城南城腳邊住著一家姓顧的……[詳細] |
 | 鄲城紅薯 地理標志產品 鄲城紅薯是河南省周口市鄲城縣的特產。鄲城縣的氣候因素十分適宜發展紅薯產業，該縣脫毒紅薯種植面積30萬畝，年產優質脫毒紅薯52萬噸，被評定為國家級紅薯生產示范基地。在全國地圖上難覓其蹤的豫東小縣鄲城無山無礦、一馬平川，130萬人口115萬是農民，耕地168萬畝，是典型的農業大縣。鄲城縣依靠農業大縣，大做“農”字工業，把當地盛產的紅薯等通過精深加工，成為名揚海內外的鄉土品牌。目前，該縣已成為國內最大的……[詳細] |
 | 槐山羊肉 地理標志產品 槐山羊肉是河南周口沈丘縣的特產。沈丘縣槐山羊為中國著名山羊良種，因其板皮質量優良、為漢口路板皮“王牌”而馳名中外。其主要產于黃淮平原上的沈丘縣槐店鎮�；鄙窖蛴腥蠛锰�，即板皮質量高，成熟期繁殖率高，肉質及產肉性能好。 河南省沈丘縣，項城市鄭郭鎮、王明口鎮、官會鎮、付集鎮、千佛閣辦事處、花園辦事處、秣陵鎮、三店鄉、高寺鎮、丁集鎮、南頓鎮、永豐鎮、范集鎮，淮陽縣新站鎮、豆門鄉、魯臺鎮、朱集鄉、馮塘鄉、……[詳細] |
 | 槐山羊板皮 地理標志產品 槐山羊板皮是河南周口沈丘縣的特產。沈丘縣槐山羊的飼養歷史悠久，新中國成立后，槐山羊發展很快。1952年，全省僅36萬只；1962年就達到429萬只；到1990年，已猛增到800萬只以上，分布范圍也由沈丘向周圍擴散，并廣泛分布于周口、商丘、駐馬店、開封、新鄉等地區，使河南省成為全國最大的山羊板皮出口基地�；鄙窖虬迤ぃɑ逼ぃ� 河南省沈丘縣，項城市鄭郭鎮、王明口鎮、官會鎮、付集鎮、千佛閣辦事處、花園辦事……[詳細] |
 | 扶溝辣椒 地理標志產品 扶溝縣地處豫東平原，黃泛區腹地，土壤有機質含量高，通透性好，水質優良，晝夜溫差較大，光照充足，出產的扶溝辣椒個體均勻，色澤紅潤，皮厚籽多，籽粒飽滿，辣味適宜，香味濃郁，富含辣椒素、二氫辣椒素和維生素C。外在感官特征扶溝辣椒個體均勻，色澤紅潤，皮厚籽多，籽粒飽滿，辣味適宜，香味濃郁。內在品質指標扶溝辣椒含辣椒素大于600毫克/千克，二氫辣椒素大于320毫克/千克，維生素C大于140毫克/千克，粗纖維……[詳細] |
 | 鹿邑蒲公英 地理標志產品 一.產品介紹葉深綠色呈倒披針形，邊緣鋸齒狀，頂端裂片較大，葉柄及主脈紅紫色。根圓錐狀，表面棕褐色，有皺縮，有白須。莖葉折斷有乳白色的汁液，粗纖維少。二.自然生態環境和人文歷史因素（1）土壤地貌情況鹿邑縣屬于黃河沖積平原的一部分。過境的河流均注入淮河，又稱黃淮平原。全境地勢平坦。地勢西北略高，東南偏低，平緩傾斜，自然坡降為1/4500-6000。海拔37.4-46.5米，海拔最高點在玄武鎮崔莊，高度……[詳細] |
 | 鹿邑芹菜 地理標志產品 鹿邑芹菜的主栽品種為當地常規良種，自留、自繁，該品種株型緊湊，色澤翠綠，葉柄寬厚，粗纖維少，質地脆嫩，清香味濃，維生素C、鈣、鐵均高于其他常規芹菜品種。鹿邑縣屬于暖溫性大陸性季風氣候，晝夜溫差大，光照充足，營養物質積累多，造就了鹿邑芹菜“挺、實、脆、鮮”的獨特品質特性。外在感官特征鹿邑芹菜株型緊湊，色澤翠綠，葉柄寬厚，粗纖維少，質地脆嫩，清香味濃。內在品質指標每100克鹿邑芹菜中，可溶性總糖含量（……[詳細] |
 | 扶溝西瓜 地理標志產品 扶溝西瓜果型端正、外觀色澤一致，果肉色紅質脆，甜爽宜口。扶溝西瓜以優良的品質而著名。經折光計測量糖分在8-12度，瓜心甜度可達13-14度，鉀及微生素含量豐富。扶溝西瓜（SalviaeMiltiorrhiae）農產品地理標志登記地域保護，覆蓋扶溝境內汴崗、大新、練寺、固城等16個鄉（鎮），涉及個403行政村，其保護范圍地理坐標為東經114°15′至114°37′，北緯33°51′至34°50′，面……[詳細] |
 | 黃泛區黃金梨 地理標志產品 黃泛區黃金梨，河南省周口市特產，全國農產品地理標志。1999年，周口市黃泛區農場從山東煙臺果樹研究所引進黃金梨建園。黃泛區黃金梨果實近圓形，果色淡黃，皮面光潔，果點稀��；果肉細嫩，果汁多，味甜香，石細胞少，果核小，可食率高。內在品質指標據農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）對黃泛區黃金梨樣品進行檢測：可溶性固形物含量為12.0-15.5%，總酸含量為0.6-1.4克/千克，維生素C含量為1.3……[詳細] |
 | 逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，源于河南省周口市西華縣逍遙鎮。胡辣湯的來源可以追溯到北宋末年。當時的天子宋徽宗雅好風月，軍國之事一無所長，但琴棋書畫、吃喝玩樂等卻無所不通。所謂上有所好，下必甚焉，因此淫侈奢靡的風氣自上而下，遍及國中，而尤以汴京為最。張擇端的《清明上河圖》勾勒出了大宋-前數十年的繁盛，其中的各色飲食種類多多、風味各異，演變、流傳，就成了有名的開封……[詳細] |
 | 醬蒲菜，是淮陽縣醬菜廠獨家生產的調味食品。蒲子屬多年水生植物，生長在沼澤地帶。蒲葉呈扁片狀，寬1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色澤青綠，可制各種編制品。根莖生長在水下或淤泥深處，直徑2－4厘米�；搓柍呛倌嗌詈�，土質肥沃，蒲菜生長條件得天獨厚。根莖剝去外皮，呈銀狀，生吃脆甜無絲，味美可口；熟吃久煮發脆，鮮嫩芳香；醬制別具風味，更為獨特。據《淮陽縣志》記載，孔子于前489年到陳州（今淮陽城）時……[詳細] |
