開封市特產介紹

　　杞縣大蒜已有一千多年的栽培歷史。經過長期的精心培育，現已成為獨具特色的土特產品，在國內外市場上享有盛譽，產品遠銷英、美、香港和東南亞等國家和地區。杞縣大蒜的主要特點是個大瓣大、蒜肉潔白、鮮差不多爽脆、辛辣味香，尤以吃過生蒜后，口腔中不留異味而受到歡迎。杞縣大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵及維生素A、B、C、等多種營養物質，它不僅是人們喜愛的調味品，而且還有較高的藥用價值，現代醫學認為，大……[詳細]

　　汴繡源于宋繡。據《宋會要輯稿》載，崇寧三年三月八日，試殿中少監張康伯奏言：今朝廷乘輿服御至于賓客祭祀用繡，皆有定式。而有司獨無纂繡之工，每遇造作者皆委之閭巷市井婦人之手，或附之尼寺而使取值焉�！�…欲置繡院一所，招刺繡工三百人，仍下諸路選擇善繡匠人，以為工師。候教習有成，優與酬獎。詔依，仍以文繡院為名。孟元老在《東京夢華錄》中也有文繡院的記載，并記東京相國寺內有專賣繡品的市場，寺東門外有繡巷，皆師姑……[詳細]

　　又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者�！　办`寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉，大棗是新鄭的象征。新鄭種棗的歷史最早可以追溯到8000多年前的裴李崗文化時期。1978年，在發掘裴李崗文化遺址時，發現了8000年前的碳……[詳細]

　　開封花生是開封的名優產品，它始于明萬歷年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。因此，這里的花生產量高，質量好，以致使開封成為九州馳名的“花生王國”。開封花生具有籽飽、果長、皮薄、味香、出油率高等優點。 花生不僅是食品、油料、還具有醫藥、工業用途，被群眾稱為“聚寶”，“金豆豆”。用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品種繁多……[詳細]

　　農產品地理標志登記產品：開封菊花申請登記人：開封市菊花協會登記證書編號：AGI00164開封菊花品種多樣、造型豐富，株型豐滿勻稱，花頭整齊、花朵均勻、葉子深綠肥厚、花色姹紫嫣紅、花姿千姿百態。嫁接、盤壓、激素技術的廣泛運用，使得菊花整株生產健壯、高度一致、無病蟲害。另外光控的應用更使得菊花打破了秋菊的命運，一年四季均可開放。開封菊花具有生產健壯無病蟲害、株型均勻一致、花大色艷、品種豐富、耐運輸、花……[詳細]

　　開封西瓜植株生長健壯，匍匐生長，蔓粗葉大，主蔓長達2米有余，分枝能力很強，主蔓可生出許多側蔓或子蔓，子蔓再生出孫蔓，節間長10厘米左右，粗8毫米左右，功能葉為掌狀深裂，膨瓜期綠葉數達到59-67片；根系由主根、多級側根、不定根和眾多根毛組成，主根入土深達1.5米，橫向半徑1.5-2米；產品果皮分為黑色皮、青色皮、條文及黃色皮等多種，果形有橢圓、圓形、長橢圓形等，果個整齊均勻，果面光亮清晰，瓜瓤呈均……[詳細]

　　蘭考蜜瓜果形端正、網紋規整、果實完整、無明顯缺陷、新鮮整潔、成熟度適中。中心可溶性固形物≥15.5%、邊部可溶性固形物≥12.5%、抗壞血酸≥20.0mg/100g、總酸(以檸檬酸計)≤0.8g/kg.地域范圍開封市蘭考縣所轄葡萄架鄉、閆樓鄉、小宋鄉、儀封鄉、考城鎮、紅廟鎮、孟寨鄉、谷營鎮、壩頭鄉、堌陽鎮共計10個鄉（鎮）117個行政村。地理坐標為東經114°45′27〞～115°09′02〞，北……[詳細]

　　杞縣特產柳編是中國特色傳統文化手工藝品之一。杞縣柳編的編織技術主要包括：精編、穿編、定編、木編、平編、擰編6類，杞縣柳編產品涉及盤、簍、籃、筐等家用品，還有書箱、搖籃、花瓶、屏風、畫框等裝飾品。杞縣柳編柳條色白、質柔、纖細。杞縣特有的原材料，加上特定的編織技法，構成了杞縣柳編獨有的風格。杞縣盛產“杞柳”，無主干，多成墩叢生，適應性強，耐旱澇，成活易，適宜沙丘種植。杞柳枝條質地綿軟，極富彈性、韌性�！�…[詳細]

　　通許花生個頭大、籽粒飽滿、果型長、紋路清晰、粒重好、形狀整齊、色澤潔白、口感無渣滓、細膩香甜、味道純正、無異味�！�…[詳細]

　　一.產品介紹蘭考花生網紋纖細，果皮薄而堅韌，籽仁橢圓形，粉紅色，有光澤,鮮食脆、香、甜，熟食噴香、清脆的感官特征。二.自然生態環境和人文歷史因素（1）土壤地貌情況蘭考縣地處黃河自孟津向東所形成巨大沖積扇的中部，歷代黃河的決口、改道、泛濫對微地貌產生了巨大作用，現有兩條明顯的黃河故道東西橫貫全境。保護地域范圍內土壤以砂壤土、壤土為主，土層深厚、土質疏松、富含有機質、透水透氣良好、pH值在7.2～8.……[詳細]

　　一.產品介紹通許小麥褐色粒狀、呈卵圓形，均勻、飽滿、品相好、皮光滑且光澤度強，適宜加工成各類專用小麥粉。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1氣候情況：通許縣屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中。一般春暖干旱蒸發大，夏季濕熱雨集中，秋涼晴和日照長，冬少雨雪氣干冷。年平均日照2500小時，年平均溫度14.9℃，10℃以上的有效積溫4660℃，無霜期222天，年均降水量775毫……[詳細]

　　一.產品介紹果皮紅潤、色澤鮮艷、呈圓球形、大小均勻、桃尖稍突、縫合線淺。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1尉氏縣地形呈西北高而東南低趨勢，西部7條崗系交錯，14條主脈南北起伏，最高點海拔133米；西南部為海拔70米左右的高臺平地；東部為黃河淤積平原，平均海拔65米左右，最低點海拔59米(永興鄉李崗村北)。年平均日照2481.9小時。尉氏縣土地開發歷史悠久，現有耕地有8.8萬公頃，土壤質地主要為兩……[詳細]

　　一.產品介紹尉氏小麥籽粒飽滿均勻，呈卵圓形，色澤亮白，千粒重一般大于40克，適宜加工成饅頭、面條、鍋盔等中式面點，適口性好。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1氣候情況：尉氏縣屬暖溫帶半濕潤季風氣候，四季分明。氣候溫和，年平均氣溫14.1℃，年平均無霜期215天；雨量適中，年平均降水量692.3毫米；年均日照時數2481.9小時，小麥生育期光照充足，提高了小麥光合效率，病害少，對小麥品質和提高粒重……[詳細]

　　蘭考紅薯，河南省開封市蘭考縣特產，全國農產品地理標志。蘭考紅薯，原產于美洲，清乾隆年間引進河南，在開封種植大約有200余年的歷史。蘭考紅薯薯塊整齊，紡錘形，大小均勻，薯皮紫紅光滑，色澤鮮亮；鮮食質脆味甜，熟食香味濃郁。外在特征蘭考紅薯薯塊整齊，紡錘形，大小均勻，單薯重150克到300克，薯皮紫紅光滑，色澤鮮亮；鮮食質脆味甜，熟食香味濃郁，甘甜可口，肉質細膩、綿軟無絲。內在品質蘭考紅薯內在品質優良，……[詳細]

　　蘭考縣泡桐材質輕柔，結構均勻，不翹不裂不變形，耐蝕耐腐耐高溫，是制家俱、模型、樂器的上乘材料。經北京樂器研究所對全國十幾個地區桐木板材的研究鑒定，確定蘭考泡桐為全國制做古箏、琵琶面板等樂器的最佳材料。蘭考縣位于黃河岸邊，歷史上黃河曾多次在此泛濫改道，形成了大面積地質疏松、透氣性能較好的少質土，對泡桐生長十分有利。60年代初，蘭考縣委書記焦裕祿根據蘭考的地理環境倡導栽種泡桐。自那時起，泡桐的種植得到……[詳細]