寧洱縣特產介紹

　　普洱黃心山藥(紅薯)是云南省普洱市寧洱縣寧洱鎮的特產。普洱黃心紅薯病種害少，個頭幾乎一樣大小，外觀呈小小的長圓柱形且光滑，皮薄、心黃、淀粉含量高，口感香甜細膩，有賽板粟的美譽。在寧洱縣，紅薯叫“山藥”，最有名又數“普洱黃心山藥”�！捌斩�黃心山藥”主要種植在寧洱鎮民安村曼肥、民政村老張寨、老王寨等村民小組。這些地方海拔都在1220—1420米，年平均氣溫為18℃，年降水量1400毫米，PH在6.1左……[詳細]

　　羊血米線的介紹：羊血米線又叫腸旺米線，是云南著名的小吃，每天早晨都有食者等候專吃此點。腸，是將豬大腸翻洗干凈，鹵熟。旺即血，可用羊血或豬血。據說，吃血有清除人體內毒素的作用。羊血米線的特色：紫白黃相間，酥嫩鮮香，咸中俱辣，湯鮮可口。所屬地區：云南小吃羊血米線的制作材料：米線200克，羊血15克，鹵腸10克，脆哨5克，肉上湯150克(調好味)，蔥花2克，薄荷5克，辣椒油3克。教您羊血米線怎么做，如何……[詳細]

　　黎明栘依是野生自然繁殖的生態果實，大多以酸度低，澀味淡，酥脆泡，甜味濃。芽兒時的栘依，洗干凈，蘸佐料，清爽可口；成熟的栘依果，洗凈削皮，蘸佐料，酥脆清香，和白芋桿、青辣椒等舂在一起味道佳。如果需要延長食用，成熟的栘依果洗凈，可用鹽水、糖水等進行浸泡儲存�！�…[詳細]

　　寧洱咖啡是云南省普洱市寧洱縣的特產。寧洱哈尼族彝族自治縣是普洱小�？Х戎饕�產地之一。寧洱哈尼族彝族自治縣的光、熱、水、土等自然條件優越，生物生長能力強，特別是海拔1200米，坡度25o以下的地區是咖啡生長的最佳適宜區。 寧洱于1987年引進咖啡種苗試種并取得成功。1989年起，把邊江、小黑江流域的普義、黎明、磨黑、德化等鄉(鎮)開始了規�；�種植。到2012年年底，全縣咖啡面積達到了10萬余畝，其中……[詳細]