佳木斯市特產介紹

　　樺川大米，粒�，摪兹缬�、充盈流脂，顆顆營養豐富、綠色健康，成飯醇香馥郁、綿軟松爽，煲粥適口如飴、余味三日，素有“風吹米香人欲醉，食罷人去路還香”的美譽。 樺川縣位于黑龍江省東部，三江平原腹地，松花江下游南岸樺川大米，東與富錦市相鄰，西與佳木斯市接壤，南與集賢、樺南兩縣相連，北與湯原、蘿北、綏賓縣隔江相望，素以“天然福地，魚米之鄉”而著稱。優越的自然和地理條件形成了樺川縣的發展優勢。一是稻米產業基礎……[詳細]

　　樺南白瓜籽是黑龍江省佳木斯市樺南縣的特產。由于樺南縣山區、丘陵地居多，氣候良好，特別是秋季晝夜溫差大，特別適宜南瓜生長，中國白瓜籽有三分之一出自該縣，被國家命名為“中國白瓜籽之鄉”。種植品種為“樺南大白板”，具有產籽大、籽多的特點。白瓜籽產品遠銷到東南亞、中東、美國及臺灣地區。樺南縣在黑龍江省東北部；面積4300平方公里，人口43萬人，是一個地廣人樺南縣白瓜種植基地稀的縣份，它位于世界上少有的一大……[詳細]

　　佳木斯木耳，黑龍江省佳木斯市富錦市、同江市、樺川縣、樺南縣、湯原縣、佳木斯市郊區、東風區、向陽區、前進區特產，全國農產品地理標志。佳木斯地區為冷涼氣候，晝夜溫差大，冷熱交替明顯，有利于營養物質的積累，促進黑木耳組織密集生長。充足的日照賦予佳木斯木耳優良品質。生產上采用柞樹、樺樹等闊葉木屑為原料，符合木耳木腐菌的自然屬性，因此佳木斯木耳與其它區域產品相比，干耳緊致顏色正，泡開肉厚有彈性；鮮耳清香富光……[詳細]

　　湯原五味子五味子鮮果近球形，艷紅至暗紅色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果不規則扁球形，直徑6～8mm，紫紅色，褶皺明顯，油潤；果肉柔軟，味酸；含種子1～2粒，腎形，雙籽率高，破碎后有香氣，味辛，微苦。湯原五味子雜質≤1%，總灰分≤7%，水份≤16%，五味子醇甲（C24H32O7)≥0.6%4.3質量安全湯原五味子產品符合《食品安全國家標準農藥最大殘留限量》GB2763和《食品安全國家標準食品中污染……[詳細]

　　大馬哈魚是黑龍江和烏蘇里江洄游性珍貴的經濟魚類。它們生在河里，長在海里，最后歸宿于河時。每條大馬哈魚都有六七斤重，肉厚而刺少。大馬哈魚子更為名貴，黃豆般大小，金黃透明，宛如珠子，是國宴上名貴佳肴。大馬哈魚又叫-哈魚，主要分布在太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和我國；屬溯河洞游性魚類，因其“江里生，海里長，復死于出生地”的習性，被人們譽為落葉歸根回歸故鄉的海外赤子；上個世紀50年代及此前，我國綏芬……[詳細]

　　俗話說，靠山吃山靠水吃水，居住在東北三江平原一帶的赫哲族，以捕魚為生，赫哲人穿魚皮衣，以魚類為日常主食。在長期生活經驗中，赫哲人總結出了許多對魚類的加工方法。其中最值得一提的就是“殺生魚”�！皻⑸�魚”可以說是赫哲族的”生魚片“，但是與日本的”生魚片“制法又不盡相同。那么赫哲族的”殺生魚“到底是怎么做的呢?殺生魚的材料：選取鯉魚、鱘魚、鰉魚、胖頭魚等松花江流域常見的魚類為主要材料。土豆、綠豆芽、粉皮……[詳細]

　　聲譽遠播價值不斐的鱘蝗魚子醬由史氏鱘魚卵和達氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵如綠豆粒身般大小，統體墨綠，故有“綠寶石”、“黑珍珠”美稱，因其營養價值極高，所以不僅走俏歐美市場，也暢銷國內市場。盡管價格十分昂貴，仍然倍受中外食客青睞，堪稱健康保健食品中的珍饈，更是招待尊貴客人的美食，因為地方名優特產，隨著人們生活水平和保健意識的提高，名貴的鮮鯉魚子醬已作為地方特殊風味，走上普遍百姓家的餐桌�！�…[詳細]

　　富錦大米是黑龍江省佳木斯市富錦市的特產。富之錦牌有機大米出自世界上公認的三大黑土區之一的中國富錦三江平原濕地。富錦大米的特定品質 ：硬度好、米性強、品質佳、香柔適口。富錦大米獲國家地理標志證明商標。 之錦牌有機大米出自世界上公認的三大黑土區之一的中國富錦三江平原濕地。 富錦各種資源富集，豐富的資源優勢是投資者興業之基。大平原一望無際，大濕地聞名世界，大農業魅力無窮，大生態區得天獨厚。地處世界上僅有……[詳細]

　　建三江大米米粒晶瑩透亮，光澤度好，粒型適中，飯味清香適口、香味持久，有光澤，口感好，米飯冷后不返生。建三江大米獲地理標志保護產品。建三江是我國“最早迎接太陽的墾區”，位于祖國北部邊陲的三江平原腹地，與同江、富錦、撫遠、饒河兩市兩縣相鄰，系黑龍江、松花江、烏蘇里江匯流的河間地帶�？偯娣e1.24萬平方公里，占整個黑龍江省墾區面積的22%。界江國境線長達230公里，與俄羅斯隔江相望。區內土地集中連片，三……[詳細]

　　富錦市是黑龍江省優質大豆主產區，世界上僅有的三塊沖積黑土平原之一，土壤肥沃、耕性良好，適宜大豆生長，是“中國大豆之鄉”。正在實施的國家大豆示范項目使富錦的大豆品質有了明顯提高，高油、高蛋白大豆產量已經占全市總產量的95％以上。全市大豆種植總面積達到200萬畝，產量達到30萬噸。富錦市周邊縣(市)以及農場生產的大豆全部在富錦市集散，大豆周轉量達到100萬噸富錦大豆顆粒圓潤飽滿，皮薄色黃，含有豐富的油……[詳細]

　　撫遠當地民謠：“季春風和，龍江百網喜撈黑金子；仲秋日麗，烏蘇千帆樂采紅珍珠”。中國鱘鰉魚之鄉———撫遠縣，地處黑、烏兩江交匯處，漁業資源得天獨厚，是我國鱘鰉魚的主產區。鱘鰉魚學名為史氏鱘和達氏鰉，被譽為“水中活化石”，是世界上迄今為止保存下來的最古老的脊椎動物，科研價值極高。其魚肉味鮮美，營養豐富，“黑金子”———鱘鰉魚子醬在國際市場供不應求。撫遠縣鱘鰉魚繁育養殖基地始建于1998年，先后被列為省……[詳細]

　　撫遠縣包括海青鄉、抓吉鎮、通江鄉、撫遠鎮等4個鄉鎮直轄水面26753公頃，是鯉魚的重要孵化生長場所，年鯉魚產量10噸左右。撫遠鯉魚被撫遠縣鱘鰉魚繁育養殖有限公司和撫遠縣國營魚場申報為無公害水產品標志。撫遠地區漁業生產發展由來已久。據考古發掘證明，遠在唐代以前，撫遠地區就有漁業生產，其開創者當為烏蘇里江流域的赫1族及其它少數民族的先世。時至今日，依托自然環境與資源的優勢，漁業仍是撫遠縣的支柱產業之一……[詳細]

　　撫遠縣地處黑龍江，烏蘇里江交匯的三角地帶，是祖國太陽最早升起的地方。與俄羅斯遠東最大城市哈巴羅夫斯克一江之隔，是發展名特優魚的理想場所，是著名的“活化石”鱘鰉魚的主產地，被國家授予“撫遠中國鱘鰉魚之鄉”的稱號。鱘魚、鰉魚素有水中活化石之稱。放養鱘魚、鰉魚的大力加湖位于黑龍江支流上，水域面積3萬畝，平均水深4米。主要由鴨綠河、濃江河等河水匯流而成。湖區水生動植物十分豐富，是發展水產養殖的優良場所。水……[詳細]

　　梧桐河大米出產與美麗的梧桐河農場。梧桐河農場位于湯原縣境內，東以嘟嚕河為界，南臨松花江，西與振興鄉、新華農場毗鄰，北至寶泉嶺農場東二排干渠。梧桐河在域內匯入松花江，佳綏路、梧寶路貫穿腹地。全場總面積313平方公里，地勢北高南低。耕地1.14萬公頃，占總面積的36.3%。其中水田7300公頃，旱田4000公頃。生長周期在180天左右，為其提供了得天獨厚的自然條件，陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤……[詳細]

　　樺南縣種植白瓜歷史悠久，據樺南縣志記載，清宣統二年（1910年）人們在墾地上種植窩瓜（白瓜）。1976年范春在孟家崗鄉卡子后村（現富裕村）選育了無杈窩瓜（白瓜），1990年11月30日通過黑龍江省科學技術委員會鑒定為“無杈窩瓜”。這時樺南縣的白瓜種植居全省之首，樺南縣成功地舉辦了六次中國金南瓜節。樺南縣也被命名為“中國南瓜之鄉”、“中國白瓜籽之鄉”。樺南白瓜是樺南縣的五大支柱產業之一。為發展白瓜產……[詳細]