您現在的位置:首頁 > 北京市 > 密云區特產

      密云區特產介紹

          北京果脯采用宮廷傳統秘方,由鮮果加工精制而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品,均被農業部認定為綠色食品!   練v史】  北京的果脯蜜餞制作來源于皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品,廚師們就將各季節所產的水果,分類泡在蜂蜜里,好讓皇帝隨時食用。后來,這種制作方法從皇宮里傳出來,北京就有了專門生產果脯的作坊! [詳細]
      燕山板栗地理標志產品
        燕山山脈位于中國河北平原北側。由潮白河谷到山海關,大致呈東西向。長300多千米。屬褶皺斷塊山。海拔在400~1000米。北側接七老圖山、努魯兒虎山,南側為河北平原,高差大。灤河切斷此山,形成峽口——喜峰口,潮河切割形成古北口等,自古為南北交通孔道。,在軍事中也很有地位,古代與近代戰爭中,常常是兵家必爭之地。而燕山板栗更是燕山山脈的一大特色。在國際市場上享有很高的盛譽! “謇醴Q之木本糧食,素有鐵桿……[詳細]
      密云甘栗地理標志產品
        板栗營養豐富,是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。據記載,清代慈禧為了延年益壽,經常食用栗子面窩頭,后傳至民間,成為著名的北京小吃之一。密云栗炒出的糖炒栗子最好吃,是舉世公認的;以至于眼下在北京,已很難吃到真正密云板栗炒出的糖炒栗子,因為大部分都拿去出口了。歡迎各界朋友來品嘗。 密云縣板栗生產歷史悠久,是京郊板栗大縣,為燕山板栗重要產區。經過多年傾心培育,板栗產業已經成為密云縣農民增……[詳細]
        老北京炸醬面材料:袋裝干黃醬(北京人只用六畢居的,買不到黃醬,用甜面醬)帶皮五花肉半斤,蔥姜粒適量,綠豆芽半斤,黃瓜一根,心里美蘿卜一個,香菜一把。醬油,鹽,白糖,料酒適量,面條一斤(最好是手搟面或是刀削面拉面也不錯)。準備:把干黃醬放入一個大碗里,加少許涼開水調勻,水不能加太多,太稀了不好看。把五花肉洗凈切成指甲蓋大小的丁。黃瓜和蘿卜去皮切細絲,香菜切段,綠豆芽淖水。做法:炒鍋下油(油要多多放,……[詳細]
        莊頭峪村屬穆家峪鎮所轄行政村,位于鎮域東北部,距縣城17公里,轄莊頭峪、萬嶺兩個自然村。村域面積5.88平方公里,明代成村。村域地處101國道兩側,交通十分便利,F有村民502戶,1300口人。莊頭峪村在2006年被確定為北京市社會主義新農村建設試點村! ∏f頭峪村千畝紅香酥梨園,是我縣最大的紅香酥梨種植和采摘基地。酥梨園坐落在燕山腳下,101國道邊,這里山清水秀,交通便利。目前,園區主要道路已經……[詳細]
        北京特產—黃土坎鴨梨,果體碩大,單果足有半斤重;果皮金黃,燦燦生輝;果肉細嫩,含糖量高,黃土坎鴨梨折光糖含量在13%以上,最高達到20%,遠遠高于梨的平均含糖量;果核細小,肉厚酥脆;果味甘美香醇,窖藏后其香氣更加濃郁,芬芳之氣飄散數里。密云縣黃土坎村,背倚逶迤起伏的云峰山,南臨浩瀚縹緲的密云水庫,日照充足,氣候濕潤,晝夜溫差大,經國家有關部門檢測,這里的地質蘊含大量麥飯石,總儲量約在一億噸以上。得……[詳細]
        “云岫”李子密云縣新城子鎮地處霧靈山腳下,境內海拔300—1735米,平均海拔699米,屬暖溫帶大陸干旱季風型氣候,年平均降雨量760毫米,年日照時數2800小時。晝夜溫差大,日照時間長,獨特的氣候極適宜李子的生長。新城子鎮李子生產具有悠久的歷史,具備了先進的李子生產技術及經驗!霸漆丁迸评钭宇伾r艷,著色80%以上,風味美,具有良好的耐儲型;平均單果重150克左右,果型整齊。精美的10公斤包裝箱……[詳細]
        御皇李子密云縣東邵渠鎮位于密云縣城東北方向,與評估、順義接壤,交通便利。進入東邵渠鎮,從界牌到高各莊村種植了大面積的李子樹。東邵渠李子種植面積13000多畝,年產量110多萬公斤。東邵渠鎮的“石峨御皇李子”久負盛名。清朝乾隆年間,就成為朝廷之貢品,進獻給皇上,它的特點是:味道香甜、不粘核、成熟后一掰三大件,因其味道純正,很受人們的歡迎。東邵渠鎮的御皇李子發祥地石峨村被稱為“御皇李子之鄉”,已在國家……[詳細]
         產于北京。 茯苓夾餅是清朝宮廷糕點,慈禧御膳,由茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等加工而成,早在800年前就有記載:“茯苓4兩,白面2兩,水調作餅,以黃蠟煎熟”。這種蠟煎的餅不好吃。到了清初,有人提出“糕貴乎松,餅利于薄”的主張,后來餅就越來越薄。乾隆時山東孔繁臺家制的餅“薄若蟬翼,柔膩絕倫”。到了清朝中期,人們加了甜餡,用兩張餅合起來,中間夾以核桃仁、松子仁、瓜子仁等香料和蜂蜜……[詳細]
        七彩拉皮原料:旱黃瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、雞蛋、心里美芯(皮綠芯紅的一種東北蘿卜,特別甜)、胡蘿卜、肉絲、大白蔥絲、粉皮。配料:蒜蓉、老醋、芝麻醬、芥末油。做法:1、把各種蔬菜原料切絲,黑木耳、雞蛋、肉絲分別煮熟再切絲。然后把這些絲攪拌在一起。2、把配料混在一起,調制成特別的蘸醬?嘬牟讼锤蓛,挑選軟嫩的部分,與熟牛肉以及配料攪拌在一起。要點:耐著性子切絲。一來為了好看,二來是為了口感爽脆均勻![詳細]
        烤黃花魚烤黃花魚——黃花魚學名大黃魚,生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,故又名石首魚。是我國主要海產經濟魚類之一,魚味鮮美,肉嫩滑且肉質呈蒜瓣狀,具有開胃益氣,補腎利尿功效。該產品選取黃渤海中自然生魚類,經精洗后原樣高溫烤制而成。產品有麻辣味和五香味兩種,特別適用于佐餐、下酒及饋贈親友![詳細]
        熘雞脯原料:雞脯肉、鮮豌豆。調料:雞蛋清、鹽、味精、黃酒、高湯、水菱粉。操作方法:1、將雞脯剔去筋膜,細斬,剁成鴉泥茸,加入高湯調勻待用。2、燒熱鍋,加入色拉油,待油溫時,將雞泥茸倒入漏勺內再漏到鍋內,幾分鐘后撈起待用。3、燒熱鍋,加入高湯等調料,燒滾后,將雞脯、豌豆倒入,勻芡即成。特點:清新、嫩滑爽口![詳細]
        紅肖梨,主要產區在北京的密云區大城子鎮和懷柔區懷北鎮。因地處燕山山脈的山前暖坡,獨特的沙壤土,強烈的晝夜溫差與充足的日照光,賦予大城子鎮出產的紅肖梨更優良的營養品質,更鮮純的山野風味。早在明清兩朝,紅肖梨便已是御用佳品。翻開《本草綱目》的記載,“肖梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降炎、解毒之功也”。而民間典故亦傳,紅肖梨能治百病,是老少咸宜的食療佳果。由于其特殊的土壤和水質,紅肖梨果實近圓形,果個大,肉……[詳細]
        多彩貓耳朵 主料:白面。調料:菠菜汁,紫甘藍汁,西紅柿汁,胡蘿卜,蔥頭,鹽,味精,香油,醬油。 制作方法:把所有的蔬菜切碎加少許鹽腌一會兒,,留下蔬菜汁備用。把面粉分成四份,一份用水直接活好,反復揉勻,放置備用。把剩下的面粉用蔬菜汁分別活好,做成彩色面團。把所有面團分別搓成細條,揪成小劑子。用手在案板上搓成貓耳朵形狀。把貓耳朵放入開水中煮熟,過涼水撈出。把剩下的調料上鍋炒出香味,到入煮好的貓耳朵,……[詳細]
        香蔥豬蹄原料:蔥50克,豬蹄4個,食鹽適量。做法:1、將豬蹄拔去毛樁,洗凈,用刀劃口。2、將蔥切段,與豬蹄一同放入鍋中,加水適量和食鹽少許,先用武火燒沸,后用文火燉熬,直至熟爛即成![詳細]

      全部密云區特產>>>

      国产高清制服一区,国产高清无码日韩一区,久久久久久国产精品视频,久久久久久久久免费少妇自慰