茶尖酥餅
茶尖酥餅是南宮山鎮龍安茶園農家樂在繼承中國傳統“八大件”糕點制作的基礎上，加入當地清明前后特級“龍安碧璇”茶尖，通過反復改良的一道餐后小甜點。
茶尖酥餅，顧名思義，是一種由茶葉制作成的酥餅。取上好油面和精致面粉加龍安寨“龍潭子”泉水經傳統“石舂”重力捶打數十分鐘，再經手工揉推，反復三次，擱置陰暗處半小時后，在包上除了花生、核桃、芝麻、白砂糖、熟面粉、紅絲等內餡的基礎上，新添加特級南宮山龍安碧璇綠茶和南宮山玫瑰花瓣，再經柴火鐵鍋烤制而成。
(暫無圖片，歡迎提供。)
茶尖酥餅是南宮山鎮龍安茶園農家樂在繼承中國傳統“八大件”糕點制作的基礎上，加入當地清明前后特級“龍安碧璇”茶尖，通過反復改良的一道餐后小甜點。
茶尖酥餅，顧名思義，是一種由茶葉制作成的酥餅。取上好油面和精致面粉加龍安寨“龍潭子”泉水經傳統“石舂”重力捶打數十分鐘，再經手工揉推，反復三次，擱置陰暗處半小時后，在包上除了花生、核桃、芝麻、白砂糖、熟面粉、紅絲等內餡的基礎上，新添加特級南宮山龍安碧璇綠茶和南宮山玫瑰花瓣，再經柴火鐵鍋烤制而成。
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