基地海拔50米以下，地勢平坦，沙壤土有機質含量大于1%，土壤ph值6.5至7.5。
三、栽培管理
1. 育苗：選擇背風向陽、土壤肥厚、排水良好、管理方便且三年未種山芋的旱地或水稻田作育苗地。在日均溫14℃時，翻地15cm左右，每m2施入3kg至3.5kg土雜肥。每667 m2大田建苗床3m2至4 m2。每667 m2大田用種薯50kg至60kg。
2. 栽種：4月至5月期間。大壟單行，春薯每667㎡（畝）栽3000至3300株。
3. 管理：重施基肥，追肥以“前輕、中重、后補”為原則，禁止使用硝態氮肥。一般每667 m2施用優質腐熟有機肥2500kg至3000kg。前期深中耕、勤中耕，達到地無板結，土壤疏松，無雜草。
4. 采收：當氣溫降至8至15℃時，即可開始收獲，至10月底收獲結束。
四、貯藏
窖留60%空間，窖溫保持10℃至13℃，濕度前期保持70%至80%，后期保持50%至60%適時通風。
五、質量特色
1. 感官特色：“大路口山芋”在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產品特征，生產出的山芋呈紡錘形，塊根完整，紅皮白肉，口感香、甜、面，栗子味濃。
2. 理化指標：可食部分≥95%，蛋白質≥5%，淀粉≥25%，可溶性固形物≥9%,粗纖維0.8%至1.2%，維生素c≥25mg/100g。
3. 安全及其它質量技術要求：產品安全和其它質量技術要求必須符合國家相關規定。